便当—牛蒡炒鸡丁

用料
鸡腿肉 1块
牛蒡 1根
毛豆 100克
鸡蛋 2个
紫苏叶 6片
卷心菜 300克
培根 3片
西兰花 6朵
牛蒡炒鸡丁。做法：
1）牛蒡要跟拍黄瓜一样，先拍碎了再切段，这样容易入味。
2）平底锅烧热，放两勺油，先放入牛蒡炒一炒，再放鸡肉煎至表面变黄，最后加调料（糖、米酒、酱油），再加50ml水，开中火煮个4-5分钟，最后大火收干汁水，出锅前撒入熟芝麻拌匀即可。

紫苏叶鸡蛋卷（玉子烧）

毛豆拌饭。掺了大麦的米饭，盐水煮毛豆时加入一勺橄榄油，煮熟后捞出与米饭拌匀即可。

培根炒圆白菜，白灼西兰花

最后装饭盒。
先装米饭，然后依次装入鸡蛋卷，隔断用的紫苏叶，牛蒡炒鸡丁，培根炒圆白菜，西兰花，完成。