Feliz día y Bendiciones para todos, por aquí vengo una vez más a participar en Steemit Engagement Challenge de la temporada número 25 de esta quinta semana con el concurso de la chef @m-fdo con un rico postre que me fascinó, Pudín de Galleta.
El pudin de Galleta, es un postre muy delicioso, y más si es combinado con chocolate como se explica en este concurso. Una combinación perfecta al paladar.
Este postre no necesita horno ni complicaciones, solo ganas de participar, compartir y un toque de creatividad.
En Venezuela este postre es testigo de muchos cumpleaños, reuniones y tardes de meriendas, para mí este es un postre inolvidable y cuando lo hago preparo suficiente porque repito y mi porción es grande porque me alegra el alma.
A continuación les muestro cómo prepare mi pudín de Galletas siguiendo las instrucciones de la profesora.
INGREDIENTES: |
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🔹Galletas. (200gr)
🔹Azúcar. (70 gr)
🔹Mantequilla. (50grs)
🔹Vainilla. (1 cdta.)
🔹Cacao. (25grs)
🔹Leche. (3 cdta.)
🔹Agua. (100ml.)
🔹 Chocolate. (50grs)
PREPARACIÓN: |
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Paso#1.
Coloque en un envase las galletas María, las triture y reserve.
Paso#2.
Busqué una olla para llevar a calentar los ingredientes que colocaré, como lo es el azúcar, el cacao, la leche y el agua.
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Paso#3.
Al agregar el agua mezcló bien todo los ingredientes, llevo a la estufa, y sigo mezclando de vez en cuando, hasta que note que empieza a hervir para agregarle la mantequilla y la vainilla, incorporo todo y sigo mezclando hasta estar lista la mezcla, apagó y dejo enfriar bien.
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Paso#4.
Una vez ya fría la mezcla, comienzo agregar las galletas trituradas poco a poco y voy integrando para que se haga una mezcla pegajosa.
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Paso#5.
Ahora coloco la mezcla en un envase y presionó bien hasta que compacte todo por todo el envase, luego lo llevo al refrigerador por 10 minutos. Luego llevo a hervir los 50 gramos de chocolate en una olla, al derretirse lo coloco en un envase.
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Paso#6.
Una vez que se halla enfriado el pudín en el refrigerador lo sacamos y desmoldamos en un plato decorativo, para luego colocarle el relleno de chocolate derretido por encima del pudín.
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Paso#7.
Finalmente decoro el pudín de Galletas, utilizando la imaginación, en este caso coloque unos drops de chocolate por encima, y al alrededor galletas troceadas.
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Resultado Final. |
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¿Disfrutaste el pudín de galletas que preparaste? ¿O se lo regalaste a alguien más? ¿Puedes describirlo? |
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Si disfrute mucho la receta del pudín de Galleta que preparé, fue una experiencia deliciosa y aromática con esos olores del chocolate. En la tarde me dispuse a prepararlo junto a mi hija quien me iba leyendo el paso a paso de la receta de la profesora, las galletas que utilice estaban bien crocantes, mi hija le gustó triturar las galletas y preparar el postre conmigo, pero contaba los minutos una vez que lo metí en el refrigerador, ella estaba muy pendiente de probarlo, y al estar listo lo disfrute junto a mis hijos y mi esposo. Mi hija estaba feliz del resultado y me dijo para volverlo a preparar el fin de semana.
Explica la especialidad del pudín de galleta. |
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La especialidad de este pudín de Galletas, está en transformar ingredientes simples que tenemos en casa en una experiencia reconfortante y deliciosa.
Las galletas al absorber todos los ingredientes añadidos se volvió una mezcla pegajosa y gustosa, quedando una textura entre crocante y cremosa. Yo diría que este pudín se puede adaptar a cualquier tipo de galletas, incluso a las galletas oreo de chocolate yo diría que también quedaría muy buena.
Su preparación sencilla permite que cualquiera la haga, por lo fácil y rápido que es. Este postre es muy especial y cada bocado alegra mi paladar.
Enumera los precios de los ingredientes que usaste para hacer la receta, uno por uno. |
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Ingredientes | Precio en $ y steem |
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Cacao | 1,5$ = 10,71 Steem |
Leche | 2,5$ = 17,85 Steem |
Azúcar | 1,8$ = 12,85 Steem |
Mantequilla | 3$ = 21,42 Steem |
Chocolate | 2,5$ = 17,85 Steem |
Vainilla | 1$ = 7,14 Steem |
Selfie |
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Quiero invitar a participar en el concurso a @nahela @mvchacin @crismenia
Aquí les comparto el link para que participen.
https://steemit.com/dessertchallenges25w5/@m-fdo/slc-s25-w5-or-biscuit-pudding
Todas mis imágenes son de mi propiedad, la de portada es editada en camba. Tomadas por mi celular umidigi, exclusivas para Steemit.
This looks yummy. Though I'm bad with dessert making, do you think it's okay if I use digestive biscuit for this?
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Eso se ve demasiado bueno amiga Nancy, bella presentación, yo quierooo.
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Hola mi linda, si estaba riquísimo, mientras más frío lo dejes más delicioso se pone este postre, en casa mis hijos se lo acabaron muy rápido jajaja.
Gracias mi bella amiga. 🤗❤️
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Amiga Nancy tu post me dio ideas de como hacer el mio me encantó el paso a paso bien especificado que bueno tu hija te ayudó a pepararlo y lo disfrutaron juntas.
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Hola mi bella, oye que bueno que te inspire para tu participación, me alegra.
Gracias por tu visita, este postre es muy sabroso lo disfrute preparar junto a mi hija. ❤️🤗
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Saludos Nancy.. Que estupendo postre y yo con ganas de comer mucho dulce.... Me encanto tu receta, siempre la he visto que ponen las galletas completas por capa, tú la trituraste y la agregaste al chocolate, una muy buena idea.
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Hola mi linda, si aquí en Venezuela lo preparamos así por capas, solo está vez lo he elaborado de esta manera que nos dan el curso con las galletas trituradas y con diferente preparación. Pero te cuento que igual quedó divino. 😋
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Tu pudín de galletas se ve delicioso, amiga. No es de extrañar que tu hija estuviera tan emocionada con él. Además, se ve muy creativo al colocarlo sobre las galletas, lo que hace que tu presentación sea única y aún más especial.
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