Volvemos a participar en esta XIV edición de concurso de @willeusz y en esta ocasión fui a conocer la Bodega Vistandes Italia en Maipú Mendoza Argentina, esta provincia se caracteriza por ser una de las proveedoras de vinos para toda la Argentina y para el mundo, como condimento especial, esta bodega solo exporta los vinos que produce o sea no se venden en el mercado interno, salvo en la bodega a los turistas.

Bodega Vistandes Ubicación

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Ingreso al establecimiento

Selfie previo al ingreso a la bodega

Justo el día que fui en esta bodega estaban preparando el salón principal para un casamiento por lo cual no se pudo acceder al área de tanques donde se realiza el primer paso de este hermoso proceso de fabricación de vinos. Para resumir este proceso depende el mes de año que se recolecte la uva va a ser el sabor del vino, básicamente se desraman los racimos y pasan por un proceso de fermentación dentro de los tanques hasta que se separa la borra, luego de este pasan a unos tanques de concreto donde no tienen luz.

Después de estar en esos tanques sin luz se vuelve a pasar a las llamadas barricas (barriles) de madera de roble que son los que los conservan sin darle sabor o mejor dicho sin afectar el sabor del vino, y luego de un determinado tiempo dependiendo del tipo de uva se envasan en botellas de vidrio y se dejan otro tiempo mas.

Reposo final previo a etiquetado

Esta bodega es parte de un tour junto con 2 bodegas mas y una fabrica de aceite de oliva que ya hice una publicación, en total este tour cuesta unos 33 mil pesos Argentinos (28 USD o unos 200 Steem), esta excursión es de unas 8 horas y por medio de un minibús te buscan y te vuelven a dejar en el mismo lugar que subiste, además que viene un guía que tambien maneja varios idiomas ya que vienen personas de distintos países.

En todas las bodegas hay guías que te explican el proceso de fabricación detallado y tambien realizan una degustación de los mejores vinos que fabrican además de ofrecerte para que compres.

El dueño de esta bodega es fanático del cine antiguo y en el subsuelo de la fabrica y muy cerca de los barriles de roble armo su lugar de descanso y relax y lo comparte con las visitas/turistas que visitan el lugar, hermoso de ver

Bien, después del grato recorrido y de visitar esta hermosa bodega, viene la parte donde se realiza la degustación de distintos vinos de su producción, en esta ocasión me dieron un vino blanco dulce, el mismo pero espumante, uno rosado y por ultimo un vino tinto malbec que me gustó.

Algo que aprendí en esta bodega es de como saborear el vino y reconocer los tintes o tonos que le dan sabor, obviamente no aprendí a reconocer mucho porque se aprende con el tiempo a reconocer cada uno y además que se estudia para ser enólogo.

Me compré un Malbec

Este malbec cosecha del 2023 que aun lo tengo ya que esta visita la realice a principios de Marzo, me costó 8 mil pesos Argentinos (6 USD o unos Steem), para mi es un precio caro en estos momentos, pero como no creo que visite este lugar en un corto periodo de tiempo me lo compré.

Voy a agregar la pagina de la bodega Vistandes donde se explica todo lo que realizan y cuales son sus viñedos.

De acuerdo al concurso propuesto por @willeusz le doy un puntaje de 7, el lugar es lindo para conocer como es el proceso de fabricación, no hay negocios dentro de la finca ya que solo venden vinos, tambien se puede ir de forma particular en auto o transporte en los horarios permitidos de visitas. Totalmente recomendable de visitar!!

Finalizando mi publicación disfruté del recorrido, un nuevo lugar conocido y archivado en los recuerdos, saque varias fotos para que se vean los detalles del lugar y sumamos un nuevo Pin más en el proyecto de steem-atlas. Se agrega esta publicación al proyecto #steem-atlas

Todas las fotografías compartidas son de mi auditoria y realizadas con mi teléfono Motorola G20 San Luis - Argentina.

Espero que les haya gustado mi post🙌, sin más que agregar. Paso a invitar a @graceleon, @yosiven y @sacra97, a participar de este concurso y acá les dejo el Link del mismo.

Dejo el link de mi Logro 1 para los que no me conocen.👍

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