Hola amigos Steemians un placer saludarles hoy me sumo a este gran desafío el cual nos trae la amiga @m-fdo quién nos sorprende con un tema como lo es "SLC-S25/W3 | Pudín de gelatina de vidrio roto" la cual se refiere a una combinación de gelatina de colores troceadas en cuadritos y distribuidas en una gelatina a base de leche condensada y que al estar lista su sabor es muy delicioso 😋, ven y junto a mi verás como fue mi forma de prepararla.
Imágen propia.
✓ Gelatina de Cereza 🍒
✓ Gelatina de Piña 🍍
✓ Gelatina de Limón 🍋
✓ Gelatina sin Sabor 20gr
✓ Leche condensada 395gr
Ingredientes.
Paso #1.
Para iniciar con el procedimiento procedí a hervir 100ml de agua la cual utilizaría para disolver las diferentes gelatinas por supuesto cada una en un bol diferente.
Cuando ya estuvo el agua Lita procedí a colocar el sobre de cada gelatina como les dije anteriormente en bol por separado y luego le agregué 25ml de agua caliente a cada uno.
Iniciando el proceso de preparación.
Paso #2
Luego procedí a batir con un batidor manual y seguidamente le agregué 50ml de agua fría a cada bol y seguí batiendo.
Una vez integrado todo muy bien procedí a colocarlo en una taza con tapa y derecho al refrigerador.
Imágen propia en proceso de elaboración.
Paso #3
Luego de estar en el refrigerar por una hora ya las gelatinas estaban cuajadas las cuales desmolde y Piqué en cubos o cuadritos y reserve nuevamente en el refrigerador.
Gelatina lista picadas en cubos o cuadritos.
Paso #4
Luego en otro bol coloque 30 mil de agua y a esta le agregué los 20gr de gelatina sin sabor y la deje hidratar.
Hidratando la gelatina sin sabor.
Paso #5
En otro bol coloque la leche condensada y a esta también le añadí 50 ml de agua caliente batir con ayuda del batidor manual y deje reposar un ratito a temperatura ambiente.
Preparando la leche condensada para el siguiente paso.
Paso #6
En este último paso coloque en mi molde la gelatina troseada y luego le incorpore la leche la tape con papel aluminio para evitar algún accidente y pueda caerle agua y ahora sí lista para ir al refrigerador .
Paso #7
Y pasada las 4 horas de refrigeración ya estaba lista mi Pudín de gelatina de vidrio roto.
Como me quedo cuadritos de gelatina de diferentes color y de lo coloque en la parte superior como decoración.
Resultado final.
¿Disfrutaste el sabor del pudín de gelatina de vidrio roto que preparaste? ¿O se lo diste a alguien más? ¿Puedes describirlo? (Debe tener al menos 100 palabras).
Disfruté cada bocado era una combinación de sabores muy deliciosa lo cítrico 🍋🟩 de la gelatina de limón 🍋 más lo dulce combinación de la leche condensada y los otros dos sabores fue algo extremadamente delicioso 😋 y refrescante.
Aproveche la tarde y la disfrutamos digo disfrutamos porque la compartí con mis hijas las cuales estaban súper contentas y quedaron pidiendo más jejeje para la próxima tendré de duplicar las medidas.
Este tipo de postre gusta mucho tanto a los niños como a los grandes ha sido un postre que viene de generaciones y nos hacer recordar nuestra infancia pues bastante que mi papá me la preparo a mi y ahora yo se lo preparo a mis hijos y a la familia.
Disfrutando con mis hijas.
Explica la especialidad del pudín de gelatina de vidrio roto.
Es postre es muy comercial por se versátil es fácil y práctico de preparar.
Puede durar hasta 7 días en el refrigerador y no se daña incluso por ser un postre que se prepara con gelatina sin sabor y está le permite queda más firme y puede durar horas fuera del refrigerador y no pierde su consistencia.
Además es un postre que se puede consumir solo o acompañado y es ideal para los eventos de los más chiquitos de la casa 🏠.
Es fácil de desmoldar y además que le puedes colocar muchos más colores todo dependerá del gusto de la persona aquí que para mí está especial con esos tres colores que resaltan muy bien en el blanco.
Con solo mirarla de me hace agua la boca.
Enumere los precios de los ingredientes que utilizó para hacer la receta, uno por uno.
| Ingredientes | Precio en Bs | Precio en steem |
|---|---|---|
| Gelatina 🍒 cereza | 58 | 3,36 |
| Gelatina limón 🍋🟩 | 79 | 4,59 |
| Gelatina de piña 🍍 | 58 | 3,36 |
| Gelatina sin Sabor | 60 | 3,77 |
| Leche condensada | 225 | 13,01 |
| Total de Gastos | 480 | 28,09 |
Mi selfie con el resultado final.
Hasta aquí mi participación esperando allá sido del gusto y agrado de todos en especial a la profe @m-fdo antes de despedirme me gustaría invitar a @gabrielagg, @lusmelis1902 y @zhanavic69 aquí les comparto el link 👇🏾 🙂
https://steemit.com/dessertchallenge-s25w3/@m-fdo/slc-s25-w3-or-broken-glass-jelly-pudding
Todas las imágenes aquí publicadas son de mi propiedad tomadas desde mi teléfono celular Infinix note 12.
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What a colorful and nostalgic treat! Your version of Broken Glass Jelly Pudding looks absolutely delightful and perfectly refreshing for a family afternoon. I really loved the thoughtful step-by-step process and the joyful moment you shared with your daughters. This post not only shows your creativity but also connects generations through sweet memories. Thank you for sharing this cheerful and heartwarming dessert!
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Toda una artista amiga eso quedo bello y bello ademas de sabrosa no imagino lo se.....
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Hola Doris, que bella quedo esa gelatina, yo con ganas de comerme la perola completa jejeje, mi mama la hace y le queda muy bien.
La cara de los niños no tiene precio, esta gelatina es una excelente merienda.
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Éxitos en el curso, Saludos y bendiciones.
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