বাঙালির আবেগ চা।

কেমন আছেন "আমার বাংলা ব্লগ"এর সকল সদস্যরা? আশা করি সৃষ্টিকর্তার আশীর্বাদে সবাই খুব ভালো আছেন। আমিও খুব ভালো আছি। আজ আমি একটি পোস্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে উপস্থিত হয়েছি। আশাকরি আমার পোস্টটি পড়ে আপনাদের খুব ভালো লাগবে।

সোর্স

চা কিন্তু শুধুমাত্র একটি পানীয় মনে করা ভুল হবে এটি বাঙালির আবেগ। চা হল বাঙালির একটা ইমোশন। চায়ের সাথে জড়িয়ে থাকে আমাদের জীবনের নানান স্মৃতি সেটা হতে পারে ভালো স্মৃতি আবার হতে পারে দুঃখ-কষ্টে জড়ানো স্মৃতি। চা আমাদের এক প্রকার অক্সিজেনের কাজ করে। বছর শুরুর শীতের প্রচন্ড ঠান্ডায় আমরা চা খেতে পছন্দ করি কারণ শীতকালে আমাদের ভীষণ ঠান্ডা লাগে। গ্রীষ্মকালে আমরা প্রচন্ড গরমে অনেক ক্লান্ত হয়ে পড়ি তাই আমাদের এনার্জি ফেরাতে চা খেতে হয়। প্রচন্ড রোদের গরমে সারা দিনের অক্লান্ত পরিশ্রমে আমরা যখন বাড়ি ফিরে একদম নিস্তেজ হয়ে পড়ি তখনও যেন আমাদের এক কাপ চা লাগে সেই নিস্তেজ শরীরটাকে একটু এনার্জিটিক করে তুলতে। বর্ষাকালে যখন বাইরে অঝরে বৃষ্টি পড়তে থাকে তখনও আমাদের মন চায় একটু কড়া করে চা খেতে। এছাড়াও সকালবেলা ঘুম থেকে উঠে দিনটা কেমন শুরুই হয় না এক কাপ চা না খেলে শরীরটা যেন কেমন একটা ম্যাজ ম্যাজ করতে থাকে। সকালের চা খাওয়ার পরেই শরীরে একটা উদ্যম আসে সারাদিনের কাজ করার। বিকালবেলা আবার হালকা টিফিনের সাথে চা ছাড়া অসম্পূর্ণ। আসলে আমরা চা পান করার প্রতিনিয়ত অজুহাত খুঁজতে থাকি। একটু চায়ের নেশা লেগেই যায় যারা চা খেতে ভালোবাসে বিশেষ করে তাদের। এছাড়াও যে কোন আড্ডায় চা লাগবেই চা ছাড়া একদমই অসম্পূর্ণ।

চা খায় না বা চা খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ হয়তো খুব কমই আছে। বিশেষ করে আমরা বাঙালিরা চা কে ঘিরে তো একরাশ আবেগ নিয়ে রয়েছি। চা আমাদের আবেগে এতটাই মিশে রয়েছে যে আমাদের হাসি আনন্দ রাগ অভিমান সবকিছু জুড়েই চা আছে। খুব চিন্তা, বিভিন্ন টেনশন, মাথা যন্ত্রণার একটাই প্রধান ওষুধ চা। আগে চা খেয়ে নিতে হবে তারপরে যদি মাথা যন্ত্রণা না কমে তারপর অন্যান্য ওষুধের পালা। কোন ব্যক্তি যদি খুব রাগ করে বা অভিমান করে তার রাগ বা অভিমান ভাঙানোর একটাই ওষুধ আর সেটা হল চা। জীবনের হতাশায় যখন দিশেহারা তখনো একটু স্বস্তি দিতে পারে কেবল এক কাপ চা। অনেক সময় চা আমাদের একদম অগোছালো জীবনের মধ্যে নিজেকে বা হারিয়ে যাওয়া নিজেকে খুঁজতে সঙ্গ দেয় বা সাহায্য করে। চা যেন আমাদের সবকিছুতেই জড়িয়ে আছে। খুব আনন্দে বা জীবনের যেকোনো ছোট বড় সাফল্যে আমাদের প্রিয় মানুষটির সাথে সেলিব্রেট করার সব কিছুর মধ্যে এক কাপ চা যেন অংশগ্রহণ করবেই। কোথাও ঘুরতে গেলে বা কোন রেস্টুরেন্টে খেতে গেলে সবার আগে চায়ের নাম থাকে। সুন্দর একটা পরিবেশে ঘুরতে গেলে আমাদের সবার আগে মাথায় আসে যে এমন সুন্দর পরিবেশ উপভোগ করার জন্য এক কাপ চা প্রয়োজন।

এছাড়াও গঙ্গার পাড়ে বা যেকোনো নদীর ধারে বসে সুন্দর পরিবেশ উপভোগ করতেও আমাদের এক কাপ চায়ের প্রয়োজন হয়। কারো সাথে একটু সময় কাটানোর অজুহাত হিসেবেও আমরা কিন্তু চাকে বেছে নিই। অনেক সময় আমরা বাড়িতে ভালো না লাগলে বোর ফিল করলে চা খাওয়ার অজুহাতে বা চা খেতে বাইরে বের হই এবং অনেক সুন্দর কিছু সময়ে কাটিয়ে আসি। চায়ের আবার প্রচুর ভ্যারাইটিও আছে। বিভিন্ন মানুষের কমন পছন্দ দুধ চা, এর কোন বিকল্প হয় না। এছাড়াও স্বাস্থ্যসম্মত দিক থেকে চিন্তা করে অনেকে আবার লিকার চাকে পছন্দ করে থাকে আবার কেউ গ্রিন টি। গ্রিন টি খাওয়া নাকি সব থেকে স্বাস্থ্যকর এবং এটা শরীরের অপ্রয়োজনীয় চর্বি কমাতেও অনেক বেশি সাহায্য করে। এছাড়াও বিভিন্ন হার্ব মিশানো চা এবং বিভিন্ন জায়গার বিভিন্ন নামকরা চা তো আছেই। আসলে চা আমাদের জীবনের সাথে এমনভাবে মিশে গেছে যে আমরা চাইলেও কোনোভাবেই চা জীবন থেকে বাদ দিতে পারব না। শৈশব থেকে প্রত্যেকটা মানুষের চা কে ঘিরে কিছু না কিছু স্মৃতি থাকবেই। চা খেতে গেলে কিছু ঘটনা মাঝেমধ্যে এমন ভাবে মনে পড়ে যায় যাতে হয় মানুষের দীর্ঘশ্বাস পড়ে আর না হয় মুখে সুন্দর হাসি ফুটে ওঠে। চায়ের সাথে যদি থাকে শৈশবের স্মৃতি তাহলে তো অনেক বেশি সুমধুর হয়ে ওঠে প্রতিবার চা খাওয়ার সময় মনে পড়া সেই স্মৃতি।

আর যদি চায়ের সাথে পুরনো কোন সম্পর্ক বা পুরনো কোন সুন্দর হারিয়ে যাওয়া জীবনের স্মৃতি মনে পড়ে তবে তো একটা দীর্ঘশ্বাসের সাথে সেই চা পান করা হয়ে থাকে। আসলে আমরা বাঙালি চা খেতে এতটাই ভালবাসি যে চা আমাদের নিঃশ্বাসের সাথে এবং শরীরের রক্তের সাথে মিশে রয়েছে। চা এমন একটা জিনিস যা আমাদের জীবনের অনেক স্মৃতি বহন করে চলে ভালো মন্দ সব মিলে কিন্তু কখনো কাউকে কিছু বলে না। খুবই বিশ্বস্ত বন্ধু হয়ে থাকে আমাদের জীবনের এই চা। তাই হয়তো আমরা সব ছেড়ে দিতে পারলেও চা খাওয়া কখনোই ছাড়তে পারি না। এমন অনেক মানুষ আছে যারা একবেলা চা না খেলে মাথা যন্ত্রণা শুরু হয়ে যায়, নেশা লাগে, শরীরের মধ্যে অস্বস্তি অনুভব হয়, অনেকের তো আবার জ্বর পর্যন্ত চলে আসে একদিন চা না খেলে। আসলে চা আমাদের এমনই একটা ভালবাসার জিনিস এমনই একটা আবেগ যার সম্পর্কে বলে অথবা ভাবনা চিন্তা করেও শেষ করা যাবে না। চায়ের সাথে আমাদের প্রত্যেকটা মানুষের এত পরিমাণ স্মৃতি থাকে যা কাউকে বলা শুরু করলে হয়তো কয়েক মাস কেটে যাবে। অবশ্য এই পৃথিবীতে এমনও অনেক মানুষ আছে যারা খুব একটা চা খায় না বা চায়ের কোন নেশা নেই কিন্তু পছন্দ অবশ্যই করে। তবে চা সব সময় বাঙালির আবেগের এবং ভালোবাসার এক অন্যরকম অনুভূতি হয়ে থাকবে।


আশা করি আজকের পোস্টটি আপনার খুব ভালো লেগেছে। আর ভালো লাগলে কমেন্ট করে অবশ্যই আমাকে জানাতে ভুলবেন না।