ফটোগ্রাফি পোস্ট || আমার বাংলা ব্লগ

আজ - বুধবার

🌺 চলুন শুরু করি 🌺

হিন্দু ভাইদের নমস্কার এবং মুসলমান ভাইদের কে সালাম জানিয়ে আজকের নতুন আরেকটি ব্লগ শুরু করতে যাচ্ছি..! আশা করি সবাই শেষ পর্যন্ত পাশে থাকবেন

ফটোগ্রাফি করতে তো কমবেশি সবারই ভালো লাগে। তো আজকে আমি আপনাদের মাঝে একটু ভিন্ন রকম ফটোগ্রাফি শেয়ার করার চেষ্টা করব আশা করি আপনারা শেষ পর্যন্ত সাথেই থাকবেন। সিরাজগঞ্জে মাছ অনেক বিখ্যাত বিশেষ করে চলনবিলের জন্য এখানে বিল এবং নদীর মাছ খুব সুলভ মূল্যে পাওয়া যায়। সেইসাথে এখানে শুটকির বেশ ভালো মানের চাহিদা রয়েছে ওই জন্য আশপাশের যে এলাকার গুলো রয়েছে ওখানে থেকে ভালো ভালো অনেক মাছ শুটকি করে তারপরে বিক্রয় করা হয়। আর সত্যি বলতে ব্যক্তিগতভাবে আমারও শুটকি মাছ খেতে বেশ ভালো লাগে বিশেষ করে শুটকি ভাজা শুটকি মাছের চচ্চড়ি ছাড়াও শুটকিছানা এছাড়াও মোটামুটি অনেক ধরনের রেসিপি শুটকি মাছ দিয়ে তৈরি করা যায়। আজকে আমি আপনাদের মাঝে কোন রকম রেসিপি শেয়ার করব না আমি আজকে এই পোস্টের মাধ্যমে আপনাদের মাঝে কিছু শুটকি মাছের ফটোগ্রাফি এবং সেই সাথে কিছু অন্যান্য মাছের ফটোগ্রাফি শেয়ার করার চেষ্টা করব। আমার মনে হয় যারা মাছ ভালবাসেন তাদের জন্য আজকের পোস্টটা বেশ ইন্টারেস্টিং হবে তবে চলুন শুরু করি।

# ফটোগ্রাফি ০১

_{Edit by snapsheed
w3w}

এই ফটোগ্রাফি তে দেখতে পাচ্ছেন আমি টেংরা মাছের ছবি আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি। এটি কিন্তু নদীর মাছ এটি এই মাসের বিশেষত্ব এবং টেংরা মাছ তেমনভাবে এখন আর দেখা যায় না তবে অনেক ক্ষেত্রে টেংরা মাছের বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা হয়। যেটা আমাদের বাংলাদেশীদের জন্য বেশ ভালো একটা দিক। আচ্ছা আপনাদের কাছে কি টেংরা মাছ কেমন লাগে?

# ফটোগ্রাফি ০২

_{Edit by snapsheed
w3w}

এই মাছটি আর সঠিকভাবে ঠিক বোঝা যাচ্ছে না তবে আমার যতদূর মনে হয় এটি হয়তো বা চাঁদা মাছ। চাঁদা মাছের শুটকি এর আগে কখনো খাওয়া হয়নি আচ্ছা আপনারা কি চাঁদা মাছের শুটকি খেয়েছেন যদি খেয়ে থাকেন সেক্ষেত্রে কমেন্ট বক্সে জানিয়ে যাবেন। এমনিতেই চাঁদাবাজ খেতে বেশ ভালো লাগে আর সাদা মাছগুলো যেমন দেখতে সুন্দর হয় তেমনি খেতেও কিন্তু বেশ সুস্বাদু হয়ে থাকে।

# ফটোগ্রাফি ০৩

_{Edit by snapsheed
w3w}

দেখতে পাচ্ছেন এটি দেশীয় চিংড়ি। চিংড়ি মাছ চচ্চড়ি কিন্তু বেশ মজাদার বিশেষ করে শীতের সময় ছোট এই মাছগুলো এবং সাথে যদি ভাজি একসঙ্গে ভালো করে ভুনা করে রান্না করা যায় সে ক্ষেত্রে গরম গরম নান রুটি দিয়ে খেতে কিন্তু বেশ মজাদার লাগবে। ছোটবেলা এমনিতেই আমি চিংড়ি মাছ খেতে অনেক বেশি পছন্দ করতাম। তবে এখন তেমন একটা চিংড়ি খাওয়া হয় না।

# ফটোগ্রাফি ০৪

_{Edit by snapsheed
w3w}

এই যে চলে এসেছে আমাদের বন্ধুদের সবার পছন্দের রুই মাছ। যদিও আমি রুই মাছ তেমন একটা পছন্দ করি না তবে আমাদের কাছে সিলভার মাছটার
এবং তেলাপিয়া মাছটির সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে তবে আমাদের এখানে অনেকেই রয়েছে রুই মাছ । অর্থাৎ তাদের যদি রুই মাছ দেওয়া হয় তাহলে আর কিছু চাই না।

# ফটোগ্রাফি ০৫

_{Edit by snapsheed
w3w}

এই মাছগুলো এর নাম আমি সঠিকভাবে ঠিক বলতে পারলাম না কারণ এই মাছগুলোর মধ্যে অনেক ধরনের এবং অনেক জাতের মাছ রয়েছে তবে এক কথায় বলা যায় যে ছোট মাছ এ ধরনের ছোট মাছগুলো উনারা ধরার পরে প্রথমে প্রক্রিয়াজাত করে এবং এই প্রক্রিয়াজ করার পরে শুটকিতে পরিণত করে এভাবে বাজারজাত করেন।

# ফটোগ্রাফি ০৬

_{Edit by snapsheed
w3w}

এগুলো মোটামুটি ছোট মাছ তাদের আগের মাছের তুলনায় অনেক ছোট সাইজের একটি মাছ তবে এই মাছগুলো দেখতে অনেক চকচকা মনে হয় অন্য জাতের মাছ হতে পারে যদি আপনাদের মধ্যে কেউ এই জাতের মাছ সম্পর্কে জেনে থাকেন সেক্ষেত্রে কমেন্টে জানাতে পারেন। এবং কাদের কাদের শুটকি মাছ পছন্দ এটাও কমেন্টে জানাতে পারেন।

# ফটোগ্রাফি ০৭

_{Edit by snapsheed
w3w}

যাইহোক সব শেষ আপনাদের মাঝে চিংড়ি মাছের শুটকি নিয়ে হাজির হলাম চিংড়ি মাছের শুটকি খেতে কেমন হয় আমি ঠিক জানিনা তবে ছোট ছোট চিংড়ি মাছ গুলো দেখতে তো বেশ ভালোই লাগলো। আমার মনে হয় খেতেও বেশ ভালো লাগবে এই চিংড়ি মাছের শুটকিগুলো সাধারণত বিভিন্ন রকমের চাপ ভাজার খেতে লক্ষ্য করা যায়।

তো আজকের মতো এখানেই শেষ করছে আগামীকাল আবারও আপনাদের মাঝে নতুন কোন পোস্ট নিয়ে হাজির হওয়ার চেষ্টা করব সুস্থ থাকুন ভালো থাকুন আল্লাহ হাফেজ।

ব্লগার	@emonv
ডিভাইস	Infinix note 11 pro
শ্রেণী ‌	ফোটোগ্রাফি পোস্ট
লোকেশন	বেতিল

🔚 সমাপ্তি

আমার নাম মোঃ ইউনুস আলী ইমন। বর্তমানে আমি সিরাজগঞ্জ মৎস ইনস্টিটিউট এর একজন ছাত্র হিসেবে পড়াশোনা করছি। এছাড়া পরিচয় দেওয়ার মতো এখনো কিছু করে উঠতে পারেনি তবে নিজের ব্যক্তিত্ব এবং ক্যারিয়ারের উপরে কাজ চলমান......। আমি নিজেকে ভেঙে চুড়ে নতুন করে আবিষ্কার করতে অনেক পছন্দ করি এবং আমি মানুষকে সাহায্য করতে অনেক ভালোবাসি। আমি প্রায়শই নিজেকে আবিস্কার করি। কেননা এটা আমার কথায় এবং লিখাতে নতুন স্বাদ যুক্ত করে, যার ফলে আমি নিজের সবথেকে ভালো টুকু আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করতে পারি। আমি প্রতিদিন একবার নিজের সাথে কথা বলি, কারণ এটা আমার নিজের প্রতি আত্মবিশ্বাস আরো বাড়িয়ে দেয়। আমি ভ্রমণ করতে এবং ফটোগ্রাফি করতে অনেক পছন্দ করি। আমি প্রতিনিয়ত নতুন ,নতুন মানুষদের সাথে মিশে তাদের জীবনের অভিজ্ঞতার ভালোটুকু আমার জীবনে বাস্তবায়িত করতে পছন্দ করি। আপনাকে স্বাগতম আমার সম্পর্কে জানতে আগ্রহী হওয়ার জন্য। ভালোবাসা রইলো অবিরাম সবাইকে 💝।

---

VOTE @bangla.witness as witness

OR

SET @rme as your proxy