Hola mis queridos lectores el día de hoy les traigo una receta fácil de hacer en casa, se trata de hígado de res encebollado, si amigos, la abuela lo hace muy rico disfruten.....

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Ingredientes:

1.- Un kilo de Hígado de Res

2.- Dos cebollas Grandes

3.- Un pimiento grande.

4.- Provenzal, ajo y sal al gusto.-

Preparado:

Primeramente comenzamos limpiando el hígado de res, luego lo colocamos en bol y lo condimentamos con sal, ajo en polvo y provenzal, luego lo colocamos en un sarten en la cocina con ful llama, después de cocinar unos minutos le agregamos la cebolla y el pimiento previamente picados en juliana, de allí hasta que quede bien cocido y listo para servir, este se puede acompañar el contorno que ustedes gusten y de seguro les va a quedar muy rico.-

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Espero les haya gustado, dejen su comentario.-

La imagen es de mi autoria, fue tomada con mi teléfono celular.-