![PicsArt_06-01-08.06.13_resized.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZvUb9kLm6Un7s59E2J69B4XJ53pPSW4ppj9Z5jEFa4rE/PicsArt_06-01-08.06.13_resized.jpg) Foto de @eudeli/2103. Maracay-Venezuela. ### *👩‍🍳🍲Dándole un Sabor Distinto a Los Frijoles Chinos🍲👩‍🍳* ###

🙋Buenas noches queridos amigos de Steemit y Steem Venezuela! En este martes de Cocina les traigo unos frijoles chinos, que aunque ellos por si solos no gozan de mi total agrado 🤭😁hoy decidí darles un sabor distinto y mucho más agradable al paladar agregándoles unos chorizos ahumados y no se necesita de mucho, con solo tres es más que suficiente para darle un giro increíble al sabor de estos y todos los granos que quieras! Espero les guste!😋😉

### *🌶️ Ingredientes 🌶️* ### ![PicsArt_06-01-07.58.58_resized.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmTSYFPoTmHy72NZCoPxyohabiLjRTk1e5xWN4JMo29HWg/PicsArt_06-01-07.58.58_resized.jpg) Ingredientes de Mi Preparación ✔️1/2 Kg de Frijoles Chinos ✔️3 Chorizos Ahumados ✔️1 cebolla mediana ✔️3 ajies ✔️Una Rama de Cilantro y una de Cebollin ✔️ 4 dientes de ajo ✔️1 cucharadita de Comino y Orégano ✔️Sal al gusto ### *🍲Preparación🍲* ### 1️⃣Lo primero que yo hago, y de hecho lo hago desde la noche anterior, es escoger los granos, lavarlos muy bien y dejarlos en agua y agregándole una cucharadita de bicarbonato. 2️⃣Ya en la mañana los vuelvo a lavar y y los agrego en la olla para luego ir agregando cada uno de los ingredientes. ![PicsArt_06-01-07.54.27_resized.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQfzfnYR8gb2QEbn9qSxB6M71UW4RYgjCMvysC1SJxyzc/PicsArt_06-01-07.54.27_resized.jpg) Mis Frijoles ya luego de haber pasado toda la noche en maceración 3️⃣Ya luego procedo a sacar las semillas de los ajies y corto finamente el cilantro y cebollin ![PicsArt_06-01-07.43.47_resized.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWNk6Wmxni5GLe7BcQQPd836wV1GFJUpiBMafoLezzWur/PicsArt_06-01-07.43.47_resized.jpg) 4️⃣ Igualmente pico los ajies, y la cebolla ![PicsArt_06-01-07.48.09_resized.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmT8euCpTyuUQYjuTpHGyUKDuh65b2aW71vKW9QuokJdxB/PicsArt_06-01-07.48.09_resized.jpg) 5️⃣Y por último tomo cada chorizo, los pico a la mitad y a su vez lo vuelvo a picar en trozos para que rindan más y alcansen para todos!😋 ![PicsArt_06-01-07.52.34_resized.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYm8keRBShRR1Nh7huaCU1AfZo7A8xQFZRPXEKPhB6XS1/PicsArt_06-01-07.52.34_resized.jpg) 6️⃣Ya lo último es agregar todo a la olla junto con los frijoles, igualmente agrego la cucharadita de orégano y comino, y por costumbre yo añado la sal al final de la preparación. ![PicsArt_06-01-07.40.48_resized.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQDA7cpWWFWUVKpjF4N6vCGUYRSaZ64R8nrWnaxPYmjo1/PicsArt_06-01-07.40.48_resized.jpg) 7️⃣Como acompañante de estos frijoles yo prepare arroz blanco y a petición de mi madre les agregué dos bollitos de harina de maíz blanco ya que es como mas le gusta a mi gorda. ![PicsArt_06-01-08.02.00_resized.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdxJnocqeNkRBAzfteKoeJ7bmV7Zcd1UcpLVjyoPZDAD1/PicsArt_06-01-08.02.00_resized.jpg) 8️⃣Y para finalizar siempre pico un poco más de cilantro para agregarlo justo cuando apagó el fuego y tapó la olla, esto le da un aroma increíble a las preparaciones. ### *👩‍🍳🔸🔸🔸🔸🔸👩‍🍳* ###

Es super sencilla está preparación pero el sabor que le da esos chorizos ahumados a estos frijoles chinos es insuperable! Así si me lo como con muuuucho gusto!😋🍲😉 Espero les guste y que tengan todos una linda noche! Dios me los bendiga!🤗

![512021215450.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXaHbb7QvS4WgVBtNmqb1JtXycXD9KFsat5qY33XxSnjG/512021215450.jpg)