**🌺HOLA AMIGOS @STEEMVENEZUELA🌺**

Estoy feliz de formar parte de esta comunidad y hoy quiero compartir con ustedes en Martes de Cocina mi primera publicación con un rico plato hecho por mi, arroz con carne de res y vegetales. Quedó riquísimos, les cuento cómo lo prepare..

![IMG_20210924_202356.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVn2kHGN4XJXQsgknY4PWgkdtE8Ed3Ya6nc59Y6jARYQB/IMG_20210924_202356.jpg)

Este plato lo prepare para 3 personas y utilice:

*Carne, yo elegí 3 bistec. *1 cebolla *2 Ajíes dulces *Cilantro *Cebollín *1 zanahoria *1/4 Repollo *Sal y 1 cubito *Colorante alimenticio **PREPARACIÓN:**

1. Picar la carne en julianas, sazonar con sal y el cubito. Colocar en un caldero a llama media y tapar hasta que esté floja.

![20210924_201230-ANIMATION.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmSVMeDpr1DSKxNBR797wFYHHn1g8jGVB1XSZbsNBr1ur5/20210924_201230-ANIMATION.gif)

2. Picar los aliños en julianas y agregarlos a la carne una vez que está esté lista. Dejar cocinar por 5min para que los sabores de integren.

![20210924_201459-ANIMATION.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmNikwW8gpTswxCCTgs3ugFdmuzEvoEufLekUWrEapxjGC/20210924_201459-ANIMATION.gif)

3. Agregar 2 tazas de arroz y 4 tazas de agua. Remover un poco y dejar cocinar por 15min sin tapa.

![20210924_201621-COLLAGE.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmerZuYoV8PvaLSTfcaggTrtXTULeHUMj4Yi8tkQGw2gxX/20210924_201621-COLLAGE.jpg)

4. Picar los vegetales en julianas y agregar a la preparación anterior, además añadir el colorante, tapar y dejar cocinar hasta que el arroz este listo (alrededor de 15min más).

![20210924_201827-COLLAGE.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdMkCyd7ZDv1vUNAMwUtjSDCsGZ9Yf3f3awmyNFcrfFNF/20210924_201827-COLLAGE.jpg) ![20210924_202007-COLLAGE.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmfJ9m7172tBRjN3TaTgnBxqNLyvC191fyi4kq93eNmPmw/20210924_202007-COLLAGE.jpg) **

Para acompañar este arroz yo prepare plátano dulce, de la siguiente manera:

**

Cortar el plátano en tajadas, colocar en un sartén y cubrir con agua, añadir 2 cucharadas de azúcar y cocinar a fuego medio hasta que doren por ambos lados.

![20210924_202046-ANIMATION.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmYjdcmoPuGQR4FRuz8cPT1jhuxWKdB3cHMhUDumKDhyB7/20210924_202046-ANIMATION.gif)

El resultado final fue muy rico y satisfactorio, sobretodo porque no tenía aceite para sofreír así que tuve que utilizar otras técnicas, por supuesto más saludables y pocos condimentos artificiales ya que mi hija está pequeña y debe comer lo más sano posible. Haci que esta receta está buenísima para los pequeños de la casa..

**PLATO LISTO** ![IMG_20210924_202431.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmW2FRC9csQW742e2bygDJLiiCsDVH5t6qvetRatv8Soot/IMG_20210924_202431.jpg) **RESULTADO FINAL** ![IMG_20210924_202356.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVn2kHGN4XJXQsgknY4PWgkdtE8Ed3Ya6nc59Y6jARYQB/IMG_20210924_202356.jpg) **FELIZ DE PARTICIPAR EN ESTA DINÁMICA** **PARA LOS QUE DESEEN CONOCERME UN POCO MAS, ACA LES DEJO EL LINK DE MI LOGRO 1** https://steemit.com/hive-172186/@angelblan/6aybuz-mi-presentacion-en-steemit Fotos propias, tomadas con mi celular Alcatel 1 y editadas en Google Fotos.