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Tortita en cocina

Hola, comunidad de Steemit. El día de hoy me uno al día de cotinafood, con esta receta de una mini torta casera para las tardes. Empecemos!!!

Ingredientes:

2 cucharadas grandes de margarina.
5 cucharadas de azúcar.
1 chorrito de vainilla.
1 pizca de sal.
1 Huevo.
4 1/2 Cucharadas de harina de trigo leudante.

Indicaciones:

1.Para empezar en un bol poner la margarina con la azúcar y mezclar hasta que no se sienta mucho la azúcar. Hasta que tenga un aspecto como cremoso. Agregar la pizca de sal y vainilla. ![IMG_20240905_171723_271.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmebup8eCYBtxdCxJ2nuJmemKdmeTmiRdDp7XafFSSNjpT/IMG_20240905_171723_271.jpg) ![IMG_20240905_171921_661.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmfFuQ7V1CDuHHaUJGwFWime4hbCvjbBCtRjCiXHaFRJbw/IMG_20240905_171921_661.jpg) ![IMG_20240905_172300_775.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmc3ujQrQQL6sDbAukiwfmTS6kMAJ5rKn8YdfCJZzLMKtY/IMG_20240905_172300_775.jpg)

2. Agregar el huevo a la mezcla y bate hasta que se incorpore bien.

![IMG_20240905_172345_193.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXz2wa8dQ6JLBcKyAfounckugJ9xHKFGpMcu6qD4EKEQe/IMG_20240905_172345_193.jpg) ![IMG_20240905_172545_547.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZGpdfxzrAxCZP7nLYAccuvBFiqoZuaGmMQ1oeVNVskz4/IMG_20240905_172545_547.jpg)

Nota: A veces los huevos pueden venir con fallas, así que es recomendable abrirlos en un envase a parte antes de incorporar a la mezcla, de esta forma se evita dañar la mezcla si viene dañado.

![IMG_20240905_172244_865.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYvM3foPGZKrm9gJhNfm94LpeJvnXFibt26wxU5Ds3PK6/IMG_20240905_172244_865.jpg)

3. Ir incorporando la harina. En este paso dejamos de lado la batidora y empezamos a batir a mano, en mi caso use una de las varillas de la batidora, pero puedes usar una paleta de madera.

![IMG_20240905_172639_899.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRBVvJLuHHvkZMZzqjBpoUj8QqoG7GwWSMTcoudihcJED/IMG_20240905_172639_899.jpg) ![IMG_20240905_173056_866.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmeF3NqPvqYEv7MqAyWGCN9477ad48hgJzauBpGtRN1RLa/IMG_20240905_173056_866.jpg)

4. Para esta receta no use horno, sino la estufa y en este paso se precalienta sobre la estufa, una olla que sea más grande que el molde.

![IMG_20240905_172928_375.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdCVvXuMdtPuQi84YsoGjZRsarsezpkrpmEmExL5tGYpD/IMG_20240905_172928_375.jpg)

Nota: ¿Cómo se cocina con esto? La torta se cocina gracias a qué la olla más grande hace el trabajo de horno, junto con la tapa y así se conserva el calor uniforme para que se pueda cocinar.

5. Engrasar un molde con margarina y harina, en mi caso usé un molde pequeño de quesillo y echar la mezcla.
6. Poner dentro de la olla, y dejar por 20 minutos aproximadamente sin abrir, o hasta que empiece a oler a torta. ![IMG_20240905_173800_897.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmTet2QcQSzEfJnYMYDLEcuXTyUYVHCKWbhyYVEJ42PjdV/IMG_20240905_173800_897.jpg) Aquí les muestro como quedó mi resultado, una torta pequeña, pero deliciosa. ![IMG_20240905_180612_028.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRnYCiswGcGZYcBjn7BKqh8MfS9k6V5nAwXyxbUnvPNmm/IMG_20240905_180612_028.jpg) Espero que les haya gustado este pequeño tutorial, es una receta sencilla de hacer y rápida si queremos una merienda para nuestras tardes,saludos. ☺️

Todas las imágenes fueron tomadas por mi y la portada diseñada en canva