*Saludo cordial y buena vibra a todas las mujeres luchadoras de esta hermosa comunidad.*

Es un placer poder aprovechar este espacio para aportar tips que mejoren nuestra salud, en esta oportunidad les quiero enseñar a extraer de forma fácil y sencilla el aceite y crema de coco.

![Anuncio de Facebook 1200x628 px(41).png](https://cdn.steemitimages.com/DQmd9TjVK12ykXy6qJ6Toi4x9rTBPzizYCkAKwUhKnmFXRP/Anuncio%20de%20Facebook%201200x628%20px(41).png)

En lo particular creo que el coco es un rubro de diversos usos, desde la misma planta con sus palmeras que emiten un sonido relajante, nos traslada automáticamente a un ambiente de playa así no estemos en el lugar; hasta el fruto que comúnmente consumimos.

Del coco se aprovecha la fibra, muy rica en abono, la concha y por supuesto la pulpa y el agua.

Entre los derivados comerciales que traen muchos beneficios a la salud tenemos el aceite y crema de coco. El aceite es uno de los preferidos sobre todo por las damas, por sus múltiples propiedades para la piel; también hay quienes lo usan como pulgante natural o simplemente para macerarlo y con otras especies vegetales y extraer otros aceite como el de romero, mandarina, entre otros.

**Propiedades medicinales del aceite de coco** > - Salud de la piel. Mejora la apariencia de la piel y elimina las manchas por la luz solar. >- Aumenta las defensas. Por ser 100% natural, el cuerpo y su sistema inmune se fortalecen. >- Mejora la circulación. [Fuente]( https://nutricionyfarmacia.es/blog/salud/aceite-de-coco/)

Por otra parte, la crema de coco es rica en probióticos, indispensables para regular nuestra flora intestinal, nos aporta un alto contenido en calcio; sus usos varían, puede ser aprovechada para ensaladas, postres, cremas para untar e hidrataciones faciales.

**Propiedades de la Crema de Coco** >- Contiene nutrientes esenciales como el calcio y las proteínas que ayudan a fortalecer tus huesos y músculos. >- Asimismo, posee fibra que contribuye a eliminar el colesterol de las arterias. >- También, destacan sus propiedades antioxidantes, la capacidad de regular la presión sanguínea y de reducir los triglicéridos. [Fuente](https://www.jappi.com.co/recetas-con-jappi/postres/preparaciones-con-crema-de-coco/)

En este procedimiento que hoy les mostraré, aprenderemos a obtener el aceite y crema de coco casera; la técnica empleada se llama Técnica al Frío, para nada aplicaremos calor sobre el coco, pues los aceites pierden sus propiedades con la exposición al fuego.

**ACEITE Y CREMA DE COCO** **Ingredientes:** - Dos (02) secos o la cantidad que quieras usas - Agua tibia. ![IMG-20220323-WA0052(1).jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVwJk1i43s8cnj6jmMEbdD9CXw4KToNcSCnX7ZtgRiWKx/IMG-20220323-WA0052(1).jpg) **PROCEDIMIENTO** **PASO 1**

Sacar el agua de coco, haciendo orificios por los hoyuelos naturales que trae este en la parte inferior, podemos consumirla si es de nuestro agrado.

![IMG-20220323-WA0072.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmU7ipTsmpC68GahAuuzje4CdhnY6bcDGbU8cPPcECKWGX/IMG-20220323-WA0072.jpg) **PASO 2**

Picar el coco, en este caso coloqué una toalla en el suelo y di golpes en el centro del coco con ayuda de un martillo.

![IMG-20220323-WA0056.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmPELQANpW9dWsK8e2EXndBw3SKikLV49iEtK78DjKzZy5/IMG-20220323-WA0056.jpg) **PASO 3** Extraer la pulpa del coco, eliminamos la cascara.

![IMG-20220323-WA0066.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYKkjNdHjxPe9ja6BVf1ZQrZB633EJ1kJSfQkmrhGWJ3e/IMG-20220323-WA0066.jpg)

![IMG-20220323-WA0073.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVNiJkHLDotfoVRKdE2pAvPDEp5MBTuozjsyyqyy7kZNe/IMG-20220323-WA0073.jpg)

**PASO 4** Picar en trocito pequeños. ![IMG-20220324-WA0009.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRkCKFJRM55xF12ThKy9BLSpqp3jTw9d5WR52dEqDPKNC/IMG-20220324-WA0009.jpg) **PASO 5**

Agregar agua tibia, que exceda al menos un dedo según la cantidad de coco que tenemos. Dejar reposar al menos 15 minutos para que empiece a soltar el aceite.

![IMG-20220323-WA0054.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmTA2q8uGwxRBbcQD4CBh4nWdyqdsEX9R6kBcAzwub8r7h/IMG-20220323-WA0054.jpg)

![IMG-20220323-WA0063.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmT98hkJg4cfNP9vJLKxhqVSU2KhbnSxUjtJqdCJwdY4KA/IMG-20220323-WA0063.jpg)

**PASO 6**

Una vez pasado este tiempo, llevamos a licuar el coco con el agua que lo habíamos puesto a reposar, lo hacemos por partes para que el contenido nos quede bien triturado.

![IMG-20220323-WA0057.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmfB14NHwuBmtFTKCctuMGRw6XhqPc1UEKBFfG2rYaMX4j/IMG-20220323-WA0057.jpg) **PASO 7**

Proceder a ubicar un recipiente de vidrio, encima de este un colador y sobre de él una manta o compresa.

![IMG-20220324-WA0010.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmaywoSFNvg4hBnecYojvsrKn5NVpZtFSe6Hz5hgYUSt4i/IMG-20220324-WA0010.jpg)

![IMG-20220324-WA0007.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYRpZyTsadUJp1spDmSV7DzJNTAsFJUdsoC1MPzSzAY1H/IMG-20220324-WA0007.jpg)

**PASO 8**

Verte sobre la manta el contenido del coco procesado y comenzamos a exprimir con cuidado, de ser necesario hacerlo por secciones, ya que debemos extraer toda la leche posible.

![IMG-20220323-WA0058.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdYEYzm3KgVLQf4Wv7wCSnULYKpBy5cLu6Gfa6B79rrJU/IMG-20220323-WA0058.jpg)

![IMG-20220323-WA0061.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXeK72GVMQZwLHkjxhsFZXDMNpuX9H2p6W2cjU7TEB9T4/IMG-20220323-WA0061.jpg)

**PASO 9**

Tapar la leche de coco, y encima de esta colocar una manta seca, llevar a un lugar oscuro por 72 horas.

![IMG-20220323-WA0060.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZZfMzzL9vGJDPdVThHg4uHyYhDgEZ9F5z85njAqFB2fx/IMG-20220323-WA0060.jpg) **PASO 10**

Una vez pasadas las 72 horas el aceite y la crema de coco se habrán separado del agua.

![IMG-20220323-WA0067.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWypNZxPUoSk3rncRvom5PKafWtRZm7U7WK2MfYDrk5tf/IMG-20220323-WA0067.jpg) **PASO 11**

Picamos una botella por la mitad y con ayuda de una cuchara vamos vertiendo el aceite con mucho cuidado de no ligar el aceite con la crema.

![IMG-20220323-WA0068.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmeGxsHDmmWHANzLngFY4KwBQANGx4tELCSx15Tsi3iXmE/IMG-20220323-WA0068.jpg)

![IMG-20220323-WA0055.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcYRzHZwDQLQfaQXTM7LESrkFaZp1QgNgkEzjkELaDryx/IMG-20220323-WA0055.jpg)

**PASO 12**

Del paso anterior siempre tomaremos parte del agua con la cuchara, por ello dedemos llevar nuevamente nuestro contenido depurado a la nevera. Dejar solidificar y la parte que queda arriba será nuestro aceite de coco. El agua la botamos.

![IMG-20220323-WA0064.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmeuwDHkxFKrbN3HtkLc8nhRtebChK1yjnbgS6SrnrXBcC/IMG-20220323-WA0064.jpg)

![IMG-20220323-WA0075.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWaWkdQveFB1v7TxvQB5FF2B6zfftDXgcoFFLU7eVrrHP/IMG-20220323-WA0075.jpg)

Por su parte la crema la seleccionamos también con una cuchara, como yo la usaré para un helado la llevé al cogelador.

![IMG-20220323-WA0059.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNk82uXnfj7tARPzT2ApXg9ex3jwjpbWVq9SnmrnVsCqF/IMG-20220323-WA0059.jpg)

![IMG-20220323-WA0070.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmY96aCU7zaYBJiG5TYExwu8vaS9trhPe9C7CEntMpGHq6/IMG-20220323-WA0070.jpg)

**Aceite de coco sólido, deja que se derrita y conserva en un recipiente.**

![IMG-20220323-WA0071.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmSXVAQqt26A94cJR8Y383u1MF62yV9HKitEmgPy2s5H23/IMG-20220323-WA0071.jpg)

![IMG-20220323-WA0069.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmSKsFTCEwpy1fDJsqKTugFxWZTRA8nM9BvXGqFFqLChxT/IMG-20220323-WA0069.jpg)

Y de esta manera obtenemos nuestro aceite y crema de coco casera. Es un proceso de varios días, pero que trae mucha satisfacción cuando podemos obtener nuestro propio aceite y crema natural, sin químicos, además a muy bajo costo.

![IMG-20220323-WA0053.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQma2926VaQCDB6cnN5JTfzCf1kk9wqyYLCDEKKckCr6xEv/IMG-20220323-WA0053.jpg)

En un próximo post te enseño a procesar la fibra de coco y sacar el máximo provecho a este rubro.

![IMG-20220324-WA0011.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZKJ36UjYRrDZNmEaFJT4fGGp6866fdvkWwvzV7o51i7p/IMG-20220324-WA0011.jpg) GRACIACIAS POR LEERME, ESPERO MI POST TE SEA DE UTILIDAD. ![IMG-20220323-WA0074(1).jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRFxu6kwRzFqMKRazf3AhEKbfDyQYYhKkhE2rCyGJEiSo/IMG-20220323-WA0074(1).jpg) **RECUERDA CUIDAR TU SALUD FÍSICA Y MENTAL.** **@YANNELLYS-32**