![Lumii_20220329_145659601.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXXp7RGadrwU5T35xXGS9RtZKMiHHLtBYiZ7qDBgP2VgW/Lumii_20220329_145659601.jpg) _***Hola querida Comunidad de #scouts 😊 les saludo con cariño.***_ ==========✨🥥✨==========

Amigos hoy en los martes de #cocina-sc aprovecho en compartirles una de mis recetas favoritas! Se trata de un sencillo postre, fácil de preparar, ideal para esos ratos de antojos y para compartir en familia. 😋 Los invito a que me acompañen en su elaboración. ==========✨🥥✨========== ***"DELICIA DE COCO"*** ***INGREDIENTES:*** - 2 Tazas de harina leudante. - 1 Taza de azúcar. - 1/2 Taza de mantequilla. - 1/2 Taza de agua de coco. - 1 Taza de coco rallado. - 2 Huevos. - 1 Cdita. de vainilla blanca. - 1/2 Cdita. de sal. ![Lumii_20220329_145109010.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmUbazt7beq4wfwtp3zePfBbAP8AHSjZujTkerWjg6RtB7/Lumii_20220329_145109010.jpg) ***ELABORACIÓN*** ***Paso 1*** - Picar el coco. - Retirar la corteza marrón. - Lavarlo bien. - Reservar una parte del coco para licuar. - Rallar la otra parte del coco por el lado grueso del rallo. > NOTA: Reservar ![Lumii_20220329_150248703.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmbguevGKUDTw5t52GQhZhatWinZmv5E3Qa64CcgHooiBt/Lumii_20220329_150248703.jpg) ***Paso 2*** - Batir el azúcar con la mantequilla. - Añadir la vainilla y mezclar bien. > NOTA: Reservar ![Lumii_20220329_150200752.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmfGyDtKijiMeUpNVzu6i7TMZh4AdhwDz3zhsUzBhG6Khc/Lumii_20220329_150200752.jpg) ***Paso 3*** - En la licuadora, colar el agua del coco y agregar los trozos de coco (licuar). - Añadir el coco licuado a la mezcla anterior. - Mezclar bien. ![Lumii_20220329_150111029.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmX3c5jKktdKNv8uPYd8Lxx4iCVRq3n4KobWzypcuvPtus/Lumii_20220329_150111029.jpg) ***Paso 4*** - Agregar la harina en dos partes y la sal, batir. - Añadir el coco rallado. - Mezclar bien. ![Lumii_20220329_150031196.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQ5rdpcmze8i7tKfAUMFNVeTtyxJEieXGwgWp7AnZf7AD/Lumii_20220329_150031196.jpg) ***Paso 5*** - Engrasar un molde. - Vertir la mezcla y hornear por 20 minutos a 180°. > NOTA: El horno debe ser calentado previamente. > - Vigilar la cocción ya que la mezcla por tener la leche del coco y poner el mismo rallado, queda espumosa, se cocina rápido y queda crocante. ![Lumii_20220329_145942113.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmSwAfNf696R8dGtu5yG1km7bYbeNiXzvyzBYS95f2AwWm/Lumii_20220329_145942113.jpg) Queridos amigos, así les quedará está "Delicia de Coco" 😋 su preparación es rápida, queda esponjoso, lo pueden servir sólo y decorarlo a su gusto, yo lo adorné con parte del coco rallado. ![Lumii_20220329_145831675.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXddFwABnoAzuMaemPukhbtYyMHEUuYrbxG78G4mudRrk/Lumii_20220329_145831675.jpg) ***Ahora amigos a disfrutar de está delicia.***✨😋🥥☕ ![Lumii_20220329_150654065.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmeEWWKPC8JPN7RaHKqM77b3WKrKURTGmsyrXoMdVfTZTt/Lumii_20220329_150654065.jpg) Está fué mi presentación, esperando que les haya gustado. Nos leemos en otra oportunidad, hasta la próxima. ***DIOS LOS BENDIGA.***❤️ ==========✨🥥✨========== > Apoyando al #club5050✨🚀 _{Imágenes tomadas por mi Redmi7 para uso exclusivo de esta Comunidad.} ***Post configurado con el 15% en apoyo a la Comunidad de @hive-181136.***