|![1000478281.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmTDC8rRKoSKe2ifpkWaRjpXymvWZU64R8m66Njhg3GeKa/1000478281.jpg)| |---| |^{Ensalada Coleslaw}|

**Hola amigos de #steemit-ironchef nuevamente tu amigo Oswaldo cocinero por acá para participar en el reto de ensalada, está es mi versión de la ensalada Coleslaw** https://cdn.steemitimages.com/DQmS9dJc26CCZjR9i6vCYf1WyJyoUNjfE5hDk2eQseC8yy9/JvFFVmatwWHRfvmtd53nmEJ94xpKydwmbSC5H5svBACH7z35MvRhoCdmi6NMyRoZHY3dQwUXq7AfPGT3DRZUDinMdzsUcyFQnNef5ueqrif43WCXrd3p7ud3hT8JUypkLSiGjYGZr6.jpeg Las ensaladas son el perfecto acompañante de las comidas, pero también pueden ser platos principales y entradas para picar, está que hoy les presento es mi versión de la ensalada Coleslaw que la profe @dasudi explicó en el curso, pero a mí estilo o mejor dicho como a mí me gusta je je je je |![1000478309.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYLvSRXfWTw641HnSzt6Gf3DwXpB8dwbpfPkoCJ98XtZ6/1000478309.jpg)| |---| |^{Mi ensalada y Yo listo para disfrutarla}| https://cdn.steemitimages.com/DQmS9dJc26CCZjR9i6vCYf1WyJyoUNjfE5hDk2eQseC8yy9/JvFFVmatwWHRfvmtd53nmEJ94xpKydwmbSC5H5svBACH7z35MvRhoCdmi6NMyRoZHY3dQwUXq7AfPGT3DRZUDinMdzsUcyFQnNef5ueqrif43WCXrd3p7ud3hT8JUypkLSiGjYGZr6.jpeg --- |

Ingredientes y Utensilios

| | --------| ✓ Use una Taza grande para hacer la ensalada ✓ Un Plato para colocar la ensalada terminada ✓ Taza para Lavar las verduras ✓ Una Tabla para picar ✓ Un cuchillo ✓ 150 gs de Repollo blanco ✓ 150 gs de Repollo morado ✓ 1 Zanahoria pequeña ✓ Yogurt, mostaza y miel para el aderezo |![1000478291.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdytH1vNoYQAKEZFGBsPBFw3VM1oB2THmwspC39fX4rvh/1000478291.jpg) | |---| |^{Los Ingredientes}| https://cdn.steemitimages.com/DQmS9dJc26CCZjR9i6vCYf1WyJyoUNjfE5hDk2eQseC8yy9/JvFFVmatwWHRfvmtd53nmEJ94xpKydwmbSC5H5svBACH7z35MvRhoCdmi6NMyRoZHY3dQwUXq7AfPGT3DRZUDinMdzsUcyFQnNef5ueqrif43WCXrd3p7ud3hT8JUypkLSiGjYGZr6.jpeg Empecé por lavar muy bien las verduras y picar finalmente (aquí pico pequeño porque me gusta el repollo bien pequeño) | ![1000479120.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmSurcMejbyHCmzecCxPMqHLQJggLhd2pYW33yn5CmHDs2/1000479120.jpg) | |---| |^{Verduras limpias y Picadas}| https://cdn.steemitimages.com/DQmS9dJc26CCZjR9i6vCYf1WyJyoUNjfE5hDk2eQseC8yy9/JvFFVmatwWHRfvmtd53nmEJ94xpKydwmbSC5H5svBACH7z35MvRhoCdmi6NMyRoZHY3dQwUXq7AfPGT3DRZUDinMdzsUcyFQnNef5ueqrif43WCXrd3p7ud3hT8JUypkLSiGjYGZr6.jpeg Ahora solo nos queda armar la ensalada que es súper sencillo, vamos a mezclar todas las verduras para empezar a aderezar. | ![1000478288.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmUVLTb3cBCF2oN5K4H64FSNAVwn5ZJ1QhBjtj5xGbomwm/1000478288.jpg) | |---| |^{Todo listo}| https://cdn.steemitimages.com/DQmS9dJc26CCZjR9i6vCYf1WyJyoUNjfE5hDk2eQseC8yy9/JvFFVmatwWHRfvmtd53nmEJ94xpKydwmbSC5H5svBACH7z35MvRhoCdmi6NMyRoZHY3dQwUXq7AfPGT3DRZUDinMdzsUcyFQnNef5ueqrif43WCXrd3p7ud3hT8JUypkLSiGjYGZr6.jpeg Ahora nos queda aderezar y aquí les comparto un vídeo de como lo realice, es súper fácil solo agregar todos los ingredientes y mezclar. https://youtu.be/VCpVZCNJaUo?si=vU07sash8bCZkKGv [](https://youtu.be/VCpVZCNJaUo?si=vU07sash8bCZkKGv )

https://cdn.steemitimages.com/DQmS9dJc26CCZjR9i6vCYf1WyJyoUNjfE5hDk2eQseC8yy9/JvFFVmatwWHRfvmtd53nmEJ94xpKydwmbSC5H5svBACH7z35MvRhoCdmi6NMyRoZHY3dQwUXq7AfPGT3DRZUDinMdzsUcyFQnNef5ueqrif43WCXrd3p7ud3hT8JUypkLSiGjYGZr6.jpeg Y así quedaría la ensalada ya servida y emplatada. Agregué miel al Plato. |![1000478314.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRVa7xvt7sUnnLJ5ku9yCi3q4SpRNsw39GmAtcQr8DXsV/1000478314.jpg) | |---| |^Lista| https://cdn.steemitimages.com/DQmS9dJc26CCZjR9i6vCYf1WyJyoUNjfE5hDk2eQseC8yy9/JvFFVmatwWHRfvmtd53nmEJ94xpKydwmbSC5H5svBACH7z35MvRhoCdmi6NMyRoZHY3dQwUXq7AfPGT3DRZUDinMdzsUcyFQnNef5ueqrif43WCXrd3p7ud3hT8JUypkLSiGjYGZr6.jpeg --- |

Al preparar esta ensalada, ¿la consumiste como guarnición o como plato principal?

| | --------| Está ensalada fue un aperitivo de mi tarde, la acompañé con Galletas saladas tipo Soda y fue una merienda salada perfecta. Creo que es ideal para acompañar platillos como arroz con pollo, o pollos y carne o una espetacular parrilla. | ![1000479147.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZRguzoafpWyJYPYTttsvC5RHrg4bvRYYDaQsJPgfyDxc/1000479147.jpg) | |---| |^{Colorida ensaladas para acompañar o picar}| https://cdn.steemitimages.com/DQmS9dJc26CCZjR9i6vCYf1WyJyoUNjfE5hDk2eQseC8yy9/JvFFVmatwWHRfvmtd53nmEJ94xpKydwmbSC5H5svBACH7z35MvRhoCdmi6NMyRoZHY3dQwUXq7AfPGT3DRZUDinMdzsUcyFQnNef5ueqrif43WCXrd3p7ud3hT8JUypkLSiGjYGZr6.jpeg --- |

3 - Destaca los beneficios del repollo blanco y morado, la zanahoria y el ingrediente opcional que usted agregó a la ensalada, e indica el precio de los ingredientes en steem.

| | --------| ✓ **Repollo Blanco**: Es fuente de vitaminas buenas para la salud del cuerpo humano, además ayuda a la buena salud Cardiovascular, es bueno para la inflamación, fortalece los huesos y contiene vitamina C.Su precio en Steem es de unos 12 steem ✓ **El Repollo Morado:** El repollo morado también es fuente de vitaminas, es un poderoso antioxidante, mejora la digestión ya que contiene fibra, también y ayuda con la salud cardiovascular al igual que el repollo blanco. 12 steem el costo ✓ **Zanahoria:** La zanahoria es excelente para mejorar la visión, además de tener beneficios para la buena salud de la piel, tiene vitaminas y nutrientes además de ser excelente para reforzar el sistema inmunológico y es perfecta para la hidratación. El precio es de unos 12 steem por kilo. | ![1000478311.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmSjHBUR3jXoYYB9vAVyeEibMJVAyRDazTUAS3d1n9vHFo/1000478311.jpg) | |---| |^{Perfecta para merendar}| https://cdn.steemitimages.com/DQmS9dJc26CCZjR9i6vCYf1WyJyoUNjfE5hDk2eQseC8yy9/JvFFVmatwWHRfvmtd53nmEJ94xpKydwmbSC5H5svBACH7z35MvRhoCdmi6NMyRoZHY3dQwUXq7AfPGT3DRZUDinMdzsUcyFQnNef5ueqrif43WCXrd3p7ud3hT8JUypkLSiGjYGZr6.jpeg --- |

4 - ¿Tienes algún tips especial para la elaboración de esta ensalada? Compártelo.

| | --------| ✓ Usar miel en lugar de azúcar además de saludable es perfecta porque le da un poco más natural a la ensalada. ✓ Igualmente que Usar Yogurt griego en vez de mayonesa es algo que nos ayuda con la buena digestión, nos evitar aumentar de peso y es perfecta para no consumir grasas dañinas como las gradas de la mayonesa. ✓ Por otra parte un tip importante es dejar secar muy bien las verduras después de lavadas la idea es que no quedé con agua para que el aderezo quedé cremoso. ✓ Y hacerla con Amor! Porque eso hará que así de simple está ensalada se convierta un platillo espectacular! 🫶 | ![1000478283.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmUzCdCByhh8joCDp9PasZ9B6PKJyb5xXrYfur62Z4SsJF/1000478283.jpg) | |---| |^{Una Belleza deliciosa 😂}| https://cdn.steemitimages.com/DQmS9dJc26CCZjR9i6vCYf1WyJyoUNjfE5hDk2eQseC8yy9/JvFFVmatwWHRfvmtd53nmEJ94xpKydwmbSC5H5svBACH7z35MvRhoCdmi6NMyRoZHY3dQwUXq7AfPGT3DRZUDinMdzsUcyFQnNef5ueqrif43WCXrd3p7ud3hT8JUypkLSiGjYGZr6.jpeg Y hasta aquí mi participación quiero invitar a participar a @mariagood @mariami @eglis hasta la próxima!!! _{todas las fotos son de mi propiedad, tomadas con mi telefono celular Samsung A55} https://cdn.steemitimages.com/DQmS9dJc26CCZjR9i6vCYf1WyJyoUNjfE5hDk2eQseC8yy9/JvFFVmatwWHRfvmtd53nmEJ94xpKydwmbSC5H5svBACH7z35MvRhoCdmi6NMyRoZHY3dQwUXq7AfPGT3DRZUDinMdzsUcyFQnNef5ueqrif43WCXrd3p7ud3hT8JUypkLSiGjYGZr6.jpeg Por aquí anexo mi logro 1 para cualquier verificación de mi identidad: [Este Soy Yo](https://steemit.com/hive-172186/@oswaldocuarta/archivement-1-by-oswaldocuarta-mi-presentacion-en-steemit-logro-1)

https://cdn.steemitimages.com/DQmZ6jLUhq24Y2uqCGLwrvAptuPg6ACbMCnBLeds1H8WSFi/3YjRMKgsieLsXiWgm2BURfogkWe5CerTXVyUc6H4gicdRPpeGgBvHueEJpN3gBXcYL58pCcdWd3TPd22LAZtipNejmPLKmL2kBP52sUewQ...UCKNfmJBdF7fJkkcfnAGeJpKNCYStxvMQs2JaNbnAHbYMQBMuUZ8eGQ7MT8io8eB6oXV2HxzZ3dq1UxSArm61BD6L9ehvKaFmAtrJ6cirN9hxuQHHYQXwAiXoC.png