## Assalamualaikum Stemians... Postingan kali ini saya akan mengikuti kontes yang di selenggarakan oleh @dasudi mengenai resep makanan yang kita buat. Untuk itu saya juga mengundang @meriseptriyanti @qiabilla dan @myteacher agar dapat mengikuti kontes ini. ![IMG_20250526_203104.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmW3cKsNop4SP14LxXcYWM5vLuerYjjEwUu25xcntEQDBS/IMG_20250526_203104.jpg) _{Ayam Woku} Resep yang akan saya bagikan kali ini yaitu resep**Ayam Woku**, sebenarnya menu ini baru pertama kali saya coba buat Alhamdulillahnya sungguh lezat dan nikmat. Ayam woku ini merupakan makanan khas Manado dengan bumbu yang berlimpah dan pedas. Akan tetapi, saya akan menyesuaikannya dengan selera kami sekeluarga yang tidak suka terlalu pedas. Bahan-bahan yang digunakan:| -| 1. Daging ayam 250 g 2. 1 batang serai 3. 2 lembar daun jeruk purut 4. 1/2 sdt lada 5. 1 sdt garam 6. 1 buah tomat (iris tipi) 7. Daun bawang secukupnya (potong kecil-kecil) 8. 1 buah bawang merah (dicincang halus) Bahan yang dihaluskan:| -| 1. 10 buah cabai merah 2. 5 buah cabai rawit (disesuaikan) 3. Kunyit (disesuaikan) 4. 6 siung bawang merah 5. 3 siung bawang putih 6. 2 butir kemiri 7. Jahe secukupnya ![IMG-20250511-WA0085.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmTMRayTXPjRQA5egHsEdei9PKJ5uNBoVjCFbSmMksxdM9/IMG-20250511-WA0085.jpg) _{Bahan yang dihaluskan} Cara membuat| -| 1. Campurkan garam, lada halus, dan jeruk nipis pada potongan ayam lalu diamkan beberapa menit agar meresap. Kemudian goreng sebentar potongan ayam tadi hingga agak kecoklatan. ![IMG_20250526_201806.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVTpFqQdfgQbqAQfU7dF3R1W3RAXAQbXkNVZkBmocRnfb/IMG_20250526_201806.jpg) 2. Panaskan minyak pada wajan, lalu masukkan bawang merah yang sudah dicincang, daun jeruk purut, dan serei, aduk hingga tercium aroma wangi. 3. Tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan tadi, kemudian masukkan juga garam, lada, dan penyedap sesuai selera. ![IMG_20250526_202010.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmf6jujosivCCcRqt8x6QhsWFssTyUSCFgihq37QgzHztt/IMG_20250526_202010.jpg) 4. Kemudian, Masukkan potongan daging ayam yang sudah digoreng tadi, aduk hingga bumbunya merata, tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap. ![IMG-20250511-WA0082.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWaG23UZ33wzkxJ4dtbShaTFQuM5SjfMZ7zcgCrPaiHSA/IMG-20250511-WA0082.jpg) 5. Tambahkan tomat dan daun bawang, lalu masak sebentar dan jangan lupa koreksi rasa. Apabila masih kurang bisa ditambah sesuai selera masing-masing. ![IMG_20250526_202811.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmanQQ5MGuUe5kJe87ooWSrhXcGPvokohU6WcBdGQCRHT2/IMG_20250526_202811.jpg) 6. Makanan siap disajikan. Begitulah cara membuat ayam woku ala saya sendiri, semoga teman-teman bisa mencobanya lain waktu. Cukup sekian postingan saya kali ini, mohon maaf bila ada salah kata. Sekian... ## Assalamualaikum... @mirawn