Merhaba Steemit Türkiye Ailesi. Nasılsınız? Umarım günleriniz güzel geçiyordur.

10 günden fazladır burada bir şeyler yazamıyorum çünkü Yaz Okulum başladı. Yaz okulunun ilk bir buçuk haftası gerçekten biraz garip geçti. Bazı derslere katılamadım. Bazı dersleri katıldım ama sürekli sorunlar çıktı. Bazı hocalar ders programına derslerin günlerini ve saatlerini yanlış yazmışlar. Yaz okulu için toplam 4 tane ders aldım. Ama keşke bu kadar çok ders almasaydım. Çünkü hem bunun için 260 lira ödedim hem de bu derslerden bir tanesinde 2 kere ortalama notu geçemediğim için tekrar almak zorunda kaldım. Bakalım bu sefer geçebilecek miyim. Gerçekten çok merak ediyorum.

Dün ders bittikten sonra makarna yapmıştım. Galiba biraz fazla makarna yapmışım ki tam olarak bitmedi. Bugün bu makarnanın üstüne biraz kaşar peyniri koyu ısıtmaya karar verdim. Aslında ben makarnanın üstüne ketçap ve mayonez koyarak yemeyi çok seviyorum. Ama o kadar uzun zamandır ketçap ve mayonez yemiyorum ki tatlarını unutmuş olabilirim. Aslında sarımsaklı mayonezi çok seviyorum. Ve bir de Ranch sos.

Hello Steemit Turkey Family. How are you? I hope you are having a good day.

I can't write anything here for more than 10 days because my Summer School has started. The first week and a half of summer school has been a bit strange indeed. I couldn't attend some classes. I attended some classes but there were constant problems. Some teachers have written the days and hours of the lessons incorrectly in the syllabus. I took a total of 4 courses for the summer school. But I wish I hadn't taken so many lessons. Because I paid 260 lira for this and I had to take it again because I couldn't pass the average grade twice in one of these courses. Let's see if I can pass this time. I'm really very curious.

I made pasta after class yesterday. I think I made a little too much pasta that it wasn't quite finished. Today I decided to heat some cheddar cheese on top of this pasta. Actually, I love to eat it with ketchup and mayonnaise on top of pasta. But I haven't eaten ketchup and mayonnaise in such a long time that I may have forgotten their taste. I actually love garlic mayonnaise. And Ranch sauce.

Makarnanın yanına krem peynir koydum. Çünkü ben krem peynirli makarnayı çok seviyorum. Aslında eskiden noodle yapardım ve yanına böyle krem peyniri koyup yerdim. Sanırım her türlü çok güzel oluyor. Makarnayı çoğu zaman bu çubuklarla yerim. Ben bu çubukları lisedeyken eski okulum yakınındaki bir dükkandan almıştım. 10 çift çubuğu 25 liraya almıştım. Şimdi aynısı kim bilir ne kadar pahalıdır. Doğrusu o gün bunları 25 liraya alabilmek için biraz da pazarlık yapmıştım. Ama şuan düşündüm de bu çubukların gerçek fiyatını hatırlamıyorum.

Bugün sabah kahvaltı yapamadım. Çünkü sabah erken bir saatte ders vardı o yüzden sadece bir bardak meyve suyu içtim. Aslında hiç meyve suyu içmem ama bugün nedenini bilmediğim bir şekilde 2 bardak meyve suyu içtim. Meyve suyunun tamamen sağlıksız ve zararlı olduğunu düşünüyorum. O yüzden pek içmek istemiyorum. Onun yerine ayranı tercih ediyorum. Ve genel olarak su tercih ediyorum.

I put cream cheese next to the pasta. Because I love cream cheese pasta. Actually, I used to make noodles and eat it with cream cheese like this. I think it's pretty cool either way. I eat pasta with these chopsticks most of the time. I bought these sticks from a shop near my old school when I was in high school. I bought 10 pairs of sticks for 25 liras. Now who knows how expensive the same is. In fact, that day, I bargained a little to buy them for 25 liras. But now that I think about it, I don't remember the real price of these sticks.

I couldn't have breakfast this morning. Because there was an early morning class, so I just had a glass of juice. I don't actually drink any juice, but today I drank 2 glasses of juice for no reason. I think fruit juice is completely unhealthy and harmful. That's why I don't want to drink much. I prefer buttermilk instead. And I prefer water in general.

Dersten sonra her zamanki gibi evde sıcaktan bunaldım ve dışarı çıkıp gölge bir yerlerde yürümeye karar verdim. Henüz sabah saat erken olduğu için neredeyse her yer gölgeydi diyebilir. Yürüdüğüm yollarda geçmişimi düşündüm biraz. Sanırım eski tadını vermiyor artık bu yollarda yürümek ve hayal kurmak. Eskisi gibi güzel ve heyecanlı değil artık. Eskisi gibi güzel hayaller kuramadığımı fark ettim. Ama bir yandan da şunu anladım. Kurduğum hayallerin tamamı buralardan gidebilmek üzerine hayallermiş. Çünkü olduğum yerde hiç rahat değilim. Ama gitmek istesem de gidemiyorum.

After class, as usual, I was overwhelmed by the heat at home and decided to go out and walk in a shaded place. He can say that almost everywhere was shadow because it was still early in the morning. I thought a little about my past on the roads I walked. I guess it doesn't taste like it used to be walking on these roads and dreaming. It is no longer as beautiful and exciting as it used to be. I realized that I couldn't have beautiful dreams like I used to. But at the same time, I realized this. All of my dreams were about being able to get away from here. Because I'm not comfortable where I am. But even if I want to go, I can't.

Her neyse. İlk fotoğrafta gördüğünüz makarnayı nasıl yaptığımı anlatmak istiyorum. Daha doğrusu nasıl ısıttığımı anlatmak istiyorum demeliydim. Dünden kalan makarnayı bu şekilde teflon tavaya koydum ve ocağı kısık ateşte olmak şartıyla yaktım. Kısık ateşte yapmalıyım çünkü tavanın dibindeki makarnaların yanmaması için.

Anyway. I want to tell you how I made the pasta you see in the first photo. More precisely, I should have said that I want to tell you how I heated it. I put the leftover pasta in a Teflon pan like this and lit the stove on low heat. I should do it on low heat because the pasta at the bottom of the pan does not burn.

Daha sonra üstüne ince ince doğradığım kaşar peynirini koydum. Ve cam bir kapak ile tavanın üstünü kapattım. Kısık ateşte yaptım çünkü makarnalar yanmasın diye. Ve tabii ki de sadece makarna yok. Hem makarna hem de bezelye var. Çünkü ben bezelyenin çok sağlıklı bir yiyecek olduğunu düşünüyorum. Ama bezelyeyi fazla pişirmemek gerek çünkü fazla pişirirseniz glisemik indeksi çok yükselir. Bu da kan şekerimizin hızlıca yükselmesine neden olur. Bezelyeyi yeteri kadar pişirmek gerek. Bunu nasıl olduğunu ben de tam olarak bilmiyorum. Ben genelde su kaynamaya başlayınca 10 dakika daha kısık ateşte bezelyeleri kaynatıp bırakıyorum.

Then I put the finely chopped cheddar cheese on top. And I covered the ceiling with a glass lid. I made it on low heat because the pasta would not burn. And of course it's not just pasta. They have both pasta and peas. Because I think peas are a very healthy food. But don't overcook the peas because if you overcook them, the glycemic index will rise too high. This causes our blood sugar to rise quickly. It is necessary to cook the peas sufficiently. I don't know exactly how it happened either. I usually boil the peas on low heat for another 10 minutes when the water starts to boil.

Makarnanın üstüne ince ince doğradığım kaşar peynirleri eriyince biraz da baharat koymaya karar verdim. Baharatlı yemekleri gerçekten çok severim. Ama fazla baharat zararlı olabilir. O yüzden her gün baharatlı yemekler yemem. Makarnanın üstüne kimyon, kekik, susam ve köri sos koydum.

When the finely chopped cheddar cheeses melted on the pasta, I decided to add some spices. I really like spicy food. But too much spice can be harmful. That's why I don't eat spicy food every day. I put cumin, thyme, sesame and curry sauce on top of the pasta.

Şunu da söylemek istiyorum ki makarnadan gerçekten nefret ediyorum. Çünkü öğrenci olarak gittiğim şehirde sürekli makarna yemek zorunda kaldım. Ve zaten hamur işlerini de sevmiyorum. Yakında tekrar okulum açılacak. Ve sanırım yine makarna yemek zorunda kalacağım. Neyse artık bir şekilde çaresine bakacağım. Ben genelde çok garnitür az makarna olmasını seviyorum. Çünkü ancak bu şekilde makarna yiyorum.

Yazımı okuduğunuz için çok teşekkür ederim.

I also want to say that I really hate pasta. Because in the city I went to as a student, I had to eat pasta all the time. And I don't like pastries anyway. My school will open again soon. And I guess I'll have to eat pasta again. Anyway, I'll figure it out somehow. I generally like to have pasta with a lot of garnish and less. Because that's the only way I eat pasta.

Thank you very much for reading my article.