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Hola a todos, hoy les vengo con una receta fácil de hacer, con pocos ingredientes y un pan super delicioso y especial! Hoy les comparto esta receta que estoy viendo desde pequeño, es tradición judía comer este pan en la cena del shabat y mi abuela por parte de mi mama tiene esta tradición que desde pequeño la he visto y por ser amante de la cocina me enseño a preparar dicho pan

# *Ingredientes*

500 gr de harina de trigo

150 gramos azúcar

9 gramos sal

2 huevos

15 gramos levadura fresca

120 ml agua tibia

50 ml aceite

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#1 Empezamos con la levadura, la incorporamos al agua y la dejamos reposar por 10min, mientras mezclamos todos los ingredientes secos, la harina, la azucar y la sal.

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#2 Luego de los 10min hacemos un hueco en el medio y le incorporamos los ingredientes líquidos, la levadura junto al agua que ya debería haberse activado, los huevos y el aceite.

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#3 Mezclamos los ingredientes y amasamos bien, por unos 10minn aproximadamente, hasta conseguir una masa suave, para dejarla reposar por 1h y transcurrido el tiempo, simplemente sacamos la masa, y la amasamos para desgasificarla y la volvemos a poner en el bol durante 1h más.

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#4 Pasada la hora ya podemos trabajar la masa, vamos a dividirla en 6 partes para luego hacer el trenzado de tres y al tener nuestros panes formados dejamos reposar por 10min antes de meter al horno pero sin olvidarnos de barnizarlo y colocarle semillas de chía. los panes estarán 20min a 200°C

#### En el judaísmo cuando se hacen los panes del shabat para la cena del viernes se debe hacer una pequeña bola de masa que simboliza el pecado

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#5 Transcurrido el tiempo retiramos del horno, lo dejamos reposar unos 5min y estarán listos para degustarlos, este es un pan dulce super delicioso y les aseguro que cuando lo prueben quedaran enamorados del sabor Pocos ingredientes y un resultado de calidad💯

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Una receta fácil, sencilla y deliciosa, si quieres mas recetas déjamelo en los comentarios!

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