Buenas Días a esta bella comunidad de Steem Foods: Agradecido por estar nuevamente escribiendo para todos ustedes. Hoy les presento una receta súper sencilla sabrosa que podemos hacer en casa para disfrutar en familia hoy les presentaré una rica guasacaca de papá que ponemos a compañar con pan galletas empanadas pastelitos con lo que ustedes prefieran es súper rica .

![IMG-20210215-WA0004.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQPsE1ZQ8Euh2p7U2sRpvN8zx2cFf9BFM1T8sgSCP8sNC/IMG-20210215-WA0004.jpg) ^{la rica Guasacaca de papá , por @yaritzaaray , febrero 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela}

Ingredientes .

1) una papa.

.2)2hojitas de culantro.

3)un pequeño chorro de vinagre .

4) media taza de aceite .

5)sal al gusto .

6) un cuarto de cebolla.

7)175 gramos de mayonesa.

8)una cabeza de ajo completa.

![IMG-20210215-WA0007.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmR7hoS2xgYpd1nSeJA2ivjWchvhcJLwkJEeDTd3KqbXdq/IMG-20210215-WA0007.jpg) ^{ingredientes para la guasacaca de papa , por @yaritzaaray , febrero 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela} ![IMG-20210215-WA0006.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdEEoRE2iNpDU2KC2muAaDTsULseyA2rGavCs6w2E9uWF/IMG-20210215-WA0006.jpg) ^{los ajos y las hojitas de culantro , por @yaritzaaray , febrero 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela} ![IMG-20210215-WA0011.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVFQ4mPq7oGAXGVb9pz3NdK29qHdA5GSw4UZJ9R5PADu6/IMG-20210215-WA0011.jpg) ^{la cebolla y el culantro picaditos, por @yaritzaaray , febrero 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela}

Preparación.

Primero pelamos la papá y la colocamos a hablador cuando la papá esté blanda la sacamos del agua y dejamos reposar aproximadamente un minuto mientras la para reposa picamos nuestro cuarto de cebolla pelamos nuestra cabeza de ajo y picamos nuestras hojitas de culantro al pasar el minuto agregamos a la licuadora la papa la cebolla el culantro que hemos picado los ajos y los 175 gramos de mayonesa el pequeño chorro de vinagre la media taza de aceite sal al gusto y licuados al estar todo bien mezclado lo echamos en una taza y así como resultado final tenemos nuestra guasacaca de papá muy fácil de preparar espero les guste está pequeña receta que les comparto. .

![IMG-20210215-WA0015.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcQjyidoAFeD9Mp7dHQ6yZTog3VENpZ94DAxdQ3tdzVeA/IMG-20210215-WA0015.jpg) ^{todos los ingredientes en la licuadora listos para mezclar , por @yaritzaaray , febrero 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela} ![IMG-20210215-WA0008.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQsnT9stg1jdk8pUBqksSyuuEqSjF2TwBrVYkK7eCQDup/IMG-20210215-WA0008.jpg) ^{finalmente con mi Guasacaca papa , por @yaritzaaray , febrero 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela} Para finalizar,un gran saludo a nuestro gran chef @alikco07 a @steemitfoods y a todos lo que forman parte de la comunidad de @steemfoods igualmente a nuestros amigos de steemit @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator03 @steemcurator04 @steemcurator05 tampoco podemos dejar de mencionar a @booming01 @booming02 @booming03 @booming04 ¡Éxito y Bendiciones a Todos! Gracias por brindarnos su apoyo @yaritzaaray