Buenas a esta bella comunidad de Steem Foods: Agradecida por estar nuevamente escribiendo para todos ustedes. Hoy les presento una receta súper sencilla sabrosa que podemos hacer en casa para disfrutar en familia hoy les presentaré unas ricas panquecas de platano espero sea de su agrado esta muy buena y rica receta 😋 😋 😍😍.

![IMG-20210224-WA0067.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmSmahT8B6tZhnueKMATJE53RMRNL9VKTXGXkSonwcNoeZ/IMG-20210224-WA0067.jpg) ^{mi panqueca de platano por @yaritzaaray , febrero 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela}

Ingredientes.

para la receta de Panquecas de Plátano:.

2 plátanos maduros.

2 tazas de agua.

2 huevo .

4 cucharadas de aceite.

1 cucharadita de sal.

azúcar .

![IMG-20210224-WA0070.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQP1imkKghtQ3mp9CD8zdwFNZNmhuz9a6zNNwZXPjTpa5/IMG-20210224-WA0070.jpg) ^{mis ingredientes, por @yaritzaaray , febrero 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela}

Preparación de la receta de Panquecas de Plátano:.

Pelar y cortar los plátanos en trozos. Sancochar los plátanos en las dos tazas de agua, hasta que se tornen bien amarillos. Escurrir bien y poner, junto al resto de los ingredientes, en la licuadora..

![IMG-20210224-WA0065.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWZvCkGfGjcMoLexhntHqBM3f38ep76Hx7pppVfs2P73h/IMG-20210224-WA0065.jpg) ^{sancochado el plátano en Las dos tazas de agua, por @yaritzaaray , febrero 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela}

Mezclar a velocidad media hasta obtener la mezcla homogénea..

![IMG-20210224-WA0066.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQma65C8TaRmucWkbSMYo8RwstwvyD2AfYtnpf5wuUQUx4i/IMG-20210224-WA0066.jpg) ^{todos los ingredientes en la licuadora listos para mezclar, por @yaritzaaray , febrero 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela} ![IMG-20210224-WA0068.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXAupcC8rEB9BsKx7vPxbDhha8zKAEVxz6xSRGsAznKko/IMG-20210224-WA0068.jpg) ^{la mezcla para panquecas lista, por @yaritzaaray , febrero 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela}

Calentar el aceite a fuego alto en una sartén, hasta que se sienta el calor al sobreponer la mano encima del sartén. Verter porciones de la mezcla para formar círculos del tamaño deseado y bajar a fuego lento. Cocinar por cada lado, unos 3 minutos aproximadamente y servir con el relleno de tu preferencia..

![IMG-20210224-WA0062.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmUDPN5cLTJGcKgWXBEe7iRUk1HewCvFz6P7ojTXtB2mKL/IMG-20210224-WA0062.jpg) ^{cocinando la panqueca de platano, por @yaritzaaray , febrero 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela} ![IMG-20210224-WA0059.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmd4z2YH1x1PPX7p3f4mh3PA1MMS1p7xdT9KgmoP8AtrqD/IMG-20210224-WA0059.jpg) ^{con mi panquecas de 🍌, por @yaritzaaray , febrero 2021-SimonRodríguez , Anzoátegui- Venezuela}

Invitado a preparar esta rica y sabrosa receta a mis amig@s

@gabrielagg

@francoj

@omaira61

@wilmer1988

@marito74

@lililuki

Para finalizar,un gran saludo a nuestro gran chef @alikco07 a @steemitfoods y a todos lo que forman parte de la comunidad de @steemfoods igualmente a nuestros amigos de steemit @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator03 @steemcurator04 @steemcurator05 tampoco podemos dejar de mencionar a @booming01 @booming02 @booming03 @booming04 ¡Éxito y Bendiciones a Todos! Gracias por brindarnos su apoyo..

@yaritzaaray.