# ![IMG_20210930_191224.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmd8soFqh6Z81RgP1JtB1GoWuqMVETiVFYfdHUjJp1dPzP/IMG_20210930_191224.jpg) _{selfies con mi pastel de fin de aniversario, @terediaz #venezuela} # ---

Hola amigos de la comunidad de #Steemfoods hoy finaliza el mes de septiembre, el mes de aniversario de la #comunidad.

Es por eso que quiero compartir un delicioso pastel de cumpleaño para partir el mes de aniversario número #1 de la comunidad del sabor y sazón.

En esta receta que les presento en este día es un delicioso pastel de vainilla, relleno con crema pastelera de café, cubierto con chocolate y merengue suizo y con los bordes de galletas rellenas de crema de fresa.

Este pastel es ideal para un día especial tiene una gama de sabores increíble .

Sin más que agregar comenzaré a desglosar los ingredientes de este suculento pastel de un kilo.

# --- |Cantidades| ingredientes| |--------|--------------| |500grm| Harina de trigo| |12| Huevo| |1k| Azúcar| |1cda| Vainilla| |500grm| Chocolate en crema| |2pqt |Galletas rellenas. | |1cda| Mantequilla.| |2t |Café| # --- #### Preparación

Teniendo todo los ingredientes en la mano podemos comenzar a preparar el pastel .

Separamos las claras de huevos y las yemas.

# ![IMG_20210930_151530.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmahNWYE1UtcD4HiFTPzg39fxvkKr2YWRcn5riTtFvSggz/IMG_20210930_151530.jpg) _{claras de huevos para batir, @terediaz #venezuela} # ---

Comensamos a batir las claras de huevos hasta llevarlas a punto de nieve .

# ![IMG_20210930_151515.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZkStuFfkE3Wvs7toMn1jvuENNbo75htVPaZKumR9y5j8/IMG_20210930_151515.jpg) _{punto de nieve , @terediaz #venezuela} # ---

Agregamos las vainilla.

# ![IMG_20210930_151432.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmTw3fygNdWm8gG3wEBBrwacVaCfUWPFKWXXodfTW6Bezu/IMG_20210930_151432.jpg) _{vainilla para dar sabor, @terediaz #venezuela} # ---

Agregamos la yemas de huevos y seguimos batiendo

# ![IMG_20210930_151402.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZTtzHX72NQptovLQs4rvRNigvHaxRZgHShhcJoaFx1Vj/IMG_20210930_151402.jpg) _{yemas de huevos para batir, @terediaz #venezuela} # ---

Con un colador de jugo comenzamos a agregar la harina de trigo y con una paleta poco a poco revolvemos hasta obtener una mezcla suave.

# ![IMG_20210930_151249.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmaRAxYdhdXyk2cHewGhrx57eYfB2MKcjWyeP7DnZKAAAc/IMG_20210930_151249.jpg) _{harina de trigo , para finalizar la mezcla, @terediaz #venezuela} # ---

Tenemos una tortera redonda y le agregamos la mantequilla por todos sus lados.

# ![IMG_20210930_151342.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmPNfbPxfYnxH4JNLrMn938GEppmFYbgJJD371neTCebKy/IMG_20210930_151342.jpg) _{mantequilla para la tortera, @terediaz #venezuela} # ---

Luego colocamos un poco de harina de trigo para polvorear la tortera.

# ![IMG_20210930_151319.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdwPMvCoPXK2omoE9nJ35bDDvx6kuYvETzaaeKg1TRcGR/IMG_20210930_151319.jpg) _{polvoreando la tortera @terediaz #venezuela} # ---

Agregamos la mezcla en la tortera y llevamos al horno por 15 minutos depende de la velocidad de su horno.

# ![IMG_20210930_151212.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmePoMUg9xAsfYf7XHJe1qhVznYeWw6MuniM848bZh7uev/IMG_20210930_151212.jpg) _{agregando la mezcla para hornear. @terediaz #venezuela} # ---

Lista la torta la sacamos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Mientras preparamos la crema pastelera y derretimos el chocolate.

Abrimos la torta con un cuchillo por la mitad y untamos la crema pastelera para el relleno de la torta.

# ![IMG_20210930_191723.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVht7ViKpHZoxAxjNGp6bPSKtcyjCdmPadGLuR6DWuz8q/IMG_20210930_191723.jpg) _{torta a temperatura ambiente, @terediaz #venezuela} # --- ![IMG_20210930_191641.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdw7r7G9j4k848sxjspxH97cpbzQpkUhdMCXrpSEEPN3k/IMG_20210930_191641.jpg) _{torta lista para rellenar @terediaz #venezuela} # --- ![IMG_20210930_191509.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQLd6gffSokzfkU64UrqLmuM9NBqx2V6kzYApVCQErAhB/IMG_20210930_191509.jpg) _{torta rellena, @terediaz #venezuela} # ---

Volvemos a tapar y agregamos el chocolate derretido por todo los lados de nuestra torta hasta cubrirla por completo .

# ![IMG_20210930_191446.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQNnNP1Ua2Ev5sAyLEmMC5NfTQXC3bjHMBe6hFzTefzpc/IMG_20210930_191446.jpg) _{chocolate derretido para la torta .@terediaz #venezuela} # ---

Colocamos las galletas rellenas con crema de fresa por todo el rededor con mucho cuidado y la llevamos a la nevera para que endurezca todo los ingredientes.

# ![IMG_20210930_191344.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVEKc73XXs55G3ZydM4m8pwXEnUa7YfU2CPWf5q1RHGns/IMG_20210930_191344.jpg) _{galletas para los bordes, @terediaz #venezuela} # ---

Mientras tanto preparamos el merengue suizo para finalizar el decorado.

Con una manga pastelera le damos los retoques a la torta y listo .

# ![IMG_20210930_222509.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYLnbcG3mfQRJsUrXzKxvjbM8nhHphiG1qbvXrLVfzZZ6/IMG_20210930_222509.jpg) _{toques finales de la torta, @terediaz #venezuela} # ---

Finalmente así quedó mi torta de fin de mes y aniversario de la comunidad de @steemitfoods.

# ![IMG_20210930_191148.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWVRUYaRmpuKFGcRts4Ci4DPvENAhJMuD28WAQzNF3ZFG/IMG_20210930_191148.jpg) _{torta terminada para degustar , @terediaz #venezuela} # ---

Espero que les guste y disfruten la preparación de este pastel .

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Es todo por esta vez nos veremos en la próxima receta.

Si quieres conocer más de mi aquí está mi presentación.

[Logro1](https://steemit.com/hive-172186/@terediaz/mi-presentacion-logro-n-1-newcomers-community # --- Yo soy @terediaz.🇻🇪💞 # Toda las fotos fueron tomadas de mi celular Motorola 1. # ---

Gracias por el apoyo de los nuevos equipos de curación y por apoyarnos a cada uno de los integrantes de la comunidad. Se que nuestro amigo @alikoc07 hace todo lo posible para que seamos visibles en esta plataforma conjuntamente con nuestra amiga de Venezuela @rypo01y a nuestra nueva amiga @marlyncabrera.

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Está publicación está configurada para el 50% para la comunidad de caridad de @sf-charity.

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