Buenas noches amigos de #SteemFoods 🍽️

** Hoy les presento una receta de calabacín empanizado que realicé por primera vez y me gustó mucho así que quise compartirla con ustedes 👇🏻 ![BeautyPlus_20210527145914585_save[1].jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcscqctmzd8KaTJqqNdgK8x7bJVVHv8k98bwWUnLzJiF4/BeautyPlus_20210527145914585_save[1].jpg) ----------- **

INGREDIENTES

** 🍴 1 Calabacín 🍴 Cantidad necesaria de harina de avena o harina de maíz, si tienes pan rallado mejor 🍴 2 huevos 🍴 Condimentos de tu preferencia 🍴 250 gr de queso mozzarella 🍴 Salsa de tomate casera (yo simplemente licué 1 tomate con media cebolla y luego lo cociné con orégano y un poco de sal hasta hacer la salsa) ---------- **

PASO 1

** Lo primero que debemos hacer es lavar y picar el calabacín como nos guste, ya sea en ruedas o en tajadas largas ![Screenshot_20210528-183206_Gallery[1].jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmUXikLG8QXAQwiXK7vp8C3hm7ro4vHgwa381yBfJWZ2Lx/Screenshot_20210528-183206_Gallery[1].jpg) >Calabacín picado ------------ **

PASO 2

** Batimos los huevos y les agregamos los condimentos a nuestro gusto, yo usé sal, orégano y ajo en polvo ![Screenshot_20210528-183213_Gallery[1].jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNs8UzgLuS6R4VRuTv1w3atCjBjepDZWcYsgTw8Zx1BEs/Screenshot_20210528-183213_Gallery[1].jpg) ----- **

PASO 3

** Colocamos la harina o pan rallado en un plato e igualmente agregamos condimentos ![Screenshot_20210528-183226_Gallery[1].jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmPBLMDQAUQiAQrfhkpEDLkayrg2u4b9rJ8q6pc1WUNwMS/Screenshot_20210528-183226_Gallery[1].jpg) --------- **

PASO 4

** Rayamos el queso ![Screenshot_20210528-183219_Gallery[1].jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYjounhtQd7MTjNDatfSxFS8E1gFqQ25ufLkqpcM6nf2X/Screenshot_20210528-183219_Gallery[1].jpg) ----------- **

PASO 5

** Comenzamos a armar nuestros calabacines, tomamos una rodaja y le colocamos queso encima, luego le colocamos otra rodaja de calabacín arriba como haciendo una galleta rellena ![PicsArt_05-28-10.53.34[1].jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQD1UTM8FdcGy7tvbGJojtVLEsjrPkrUGrXvLLLUrSYHK/PicsArt_05-28-10.53.34[1].jpg) --------------- **

PASO 6

** Luego pasamos lo pasamos por el huevo con cuidado de que no se abra y asegurándonos de humedecerlo todo ![20210527_125352[1].jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNLnibMaHdSwfxDSoxwjLeifKW1AJHRTQcZRr8M57nEhh/20210527_125352[1].jpg) --------- **

PASO 7

** Paso siguiente, empanizar el calabacín en la harina o pan rayado cubriéndolo todo por ambas tapas y por los bordes tratando de que no quede ningún espacio sin cubrir, y así vamos procediendo con el resto del calabacín. ![PicsArt_05-28-10.59.06[1].jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdFXvyKG4dH3Dnwgcdx5FWtmm4uHhP9RdbHcqTEvLGpAZ/PicsArt_05-28-10.59.06[1].jpg) >Empanizando ------------ **

PASO 8

** Vamos a ir colocándolos en una bandeja engrasada para que no se peguen, una vez estén todos armados y empanizados en la bandeja los metemos al horno 200° C por 15 minutos. Olvidé tomar la foto de todos en la bandeja 🤦‍♀️😭 -------- **

PASO 9

** Pasados los 15 minutos los sacamos del horno y les damos la vuelta, aquí aprovechamos de colocarles la salsa y más queso por encima. Los volvemos a meter al horno por 15 minutos más y pasado el tiempo le subimos un poco la temperatura para que el queso de arriba gratine y lo dejamos 5 minutos (debemos estar pendientes de que no se quemen) ![20210527_140314[1].jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmd3avmgZx47D2Vwpg9cnt98s9cFoBWxdW3cBQyob91qGj/20210527_140314[1].jpg) ---------- Pasado el tiempo los sacamos del horno y estarán listos para disfrutar ![20210527_142326[1].jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYt3cFxEsUHS7opYhJU9EVETfvyMGdnV9rebeLh5ijeKT/20210527_142326[1].jpg) ------------ ![20210527_142815[1].jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWwm857FsoDDBGRX9LEykSCyi3YdK8ijWrrba2wSH417Z/20210527_142815[1].jpg) ----------- Quedaron demasiadoooo buenos de verdad, a todos les gustó 🤩 Espero se animen a hacerlos y les gusten. Gracias por pasar por acá!! ![20210527_142747[1].jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmR4oZHEpGvrxFwwH8pezgdvg9zwALyq5ryBW9NtxebXLg/20210527_142747[1].jpg) ------- Ori 💕