Hoy ya han pasado varios días, del día de las Madres, pero aun hay que consentir a las reinas de la casa. En mi caso siempre trato de consentir a mi esposa y a mis hija. No soy un profesional en la cocina pero siempre lo hago con amor para que ellas coman deliciosa y también cuidando que se alimenten. Por que es muy importante que sea rico y saludable.

__Hoy les cocine una rica Pasta con pollo en salsa bechamen__. ![20210419_142521.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmU6CLeRSLF6C8gxwE2NoJWLcFLYwN6v5vtcMqE3raxtC6/20210419_142521.jpg) _@mario69 __Lo primero fue recopilar todos los Ingredientes:__ * 100 gr de Cebolla * 10 gr de Ajo * 10 gr de nuez moscada * 10 gr de Sal * 500 gr de Pollo * 200 ml de leche * 200 gr salchicha * 500 gr de Tallarines * 100 gr de margarina * 100 gr de harina de trigo * 100 gr Queso parmesano ![20210419_133138.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmSTrEojZ26FbjZLTFVuHJSnZVugyKC49g9Yw3VZ7kc5L2/20210419_133138.jpg) _@mario69 __Luego de tener todos estos ingredientes comenzamos con la preparación, la cual haremos en 3 pasos.__ * El Primer paso sera hacer el pollo para eso picamos en cuadritos, el pollo, las cebolla, el ajo y las salchichas luego sofreímos estos ingredientes para luego mezclar con la salsa bechamel y la Pasta. ![20210419_133227.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdCFBkoUSZE533yenfxgfKaLP1y5QeJEGQNjeC75uh6Re/20210419_133227.jpg) _@mario69 ![20210419_133233.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVMDggcf5ZXib6KTnbCUvU2xEyPtWDt73U5Wz5sc94EMs/20210419_133233.jpg) _@mario69 ![20210419_134035.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcKZKy81agwV522EKgwUv3zQnePKiK8X9AHYuxsQ6qwCM/20210419_134035.jpg) _@mario69 ![20210419_135505.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWFb5tMaxmehThu2gGvsfDsYdU5sHSysbPKZ1WkduBL51/20210419_135505.jpg) _@mario69 * El Segundo paso sera poner el agua para cocinar la pasta, en mi caso uso Espagueti, por que era lo que tenia, aunque con esta salsa quedan muy bien unos linguini, pero sera para otra oportunidas, luego de que el agua hierve le colocamos los espaguetis y movemos por 5 minutos y dejamos que se cocine hasta estar al dentes, luego escurrimos y reservamos. * El tercer paso es hacer la salsa bechamel, es algo sencillo, lo primero es usar una olla y poner los 100 gr de margarina, mientras se pone liquida la margarina le colocamos la harina y vamos batiendo poco a poco y luego le agregamos la leche, la pizca de sal y la nuez moscada al gusto.

Como ven es muy sencillo pero es algo diferente para engreír a nuestras mamis bellas, ahora el final es emplatar. En mi caso sirvo los espaguetis y luego pongo la proteína y encima de ello pongo la salsa bechamel y para terminar le coloco el queso parmesano rayado encima, así de bueno queda.

![20210419_142504.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVrpmuPBWaPwUqsCABBToyYcAnt7doE8PsiSLCmNuSPqJ/20210419_142504.jpg) _@mario69

Espero les haya gustado, seguiré mejorando en mi contenido y en mis recetas. Siempre consintiendo a nuestras mamas.

__Gracias por leerme__.