Hola querida comunidad de #steemfoods es un placer para mi presentar en esta comunidad mi primer post en la plataforma de #steemit espero que sea de mucho provecho para ustedes y agradecido de antemano por su apoyo. ![FFhd.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQSAvXDvTLUcyGwXiTRAUeawcfBYxrmjazWSDSHnMn9TE/FFhd.jpg) En esta ocasión les traigo una receta de un práctico y delicioso revoltillo de sardina enlatada. Ingredientes: 1 Lata de sardina en salsa de tomate 3 Huevos ½ Cebolla 1 Ají 2 Dientes de ajo ½ Cdta de onoto en polvo (color) 30 Ml de aceite Sal al gusto ![F1.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdeM9LFSviA78f3qRAStjY9SuKcisCLvGuVtDdXrzkcsi/F1.jpg) **MODO DE PREPARACION** **Paso 1**: Picar finamente los aliños. ![P1.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdJw61unRu62nCQiPxsCEUQGnPQguS7NUafMyYrw21J7J/P1.jpg) **Paso 2**: Calentar un sartén con el aceite y agregar los aliños junto con el onoto en polvo y un poco de sal y sofreír por unos 2 min.

![P3.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcjT3soL9DPKBc15StUXXrNpVdArW2SAFLKSMnPPHUj3w/P3.jpg)

![P4(2)g.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmUxRNbfDKUwZRUBJtLHsy3JCYTSFqdaCJBEY6e3RFmn78/P4(2)g.jpg)

**Paso 3**: Cuidadosamente abrimos la lata y vertemos en un plato las sardinas para abrirlas y retirar las vertebras.

![P5j.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmTkxL9AU6e5mHVrhF7Mq51xPSZAxQasBvwUUweGXL3Hm3/P5j.jpg)

![P5(2).jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmUdbyxfwQHcBRN3gGUExw7DNCwCXJSTN4L4vwLz3YXYqG/P5(2).jpg)

**Paso 4**: Una vez sofrito los aliños le agregamos la cantidad de sardina de acuerdo a nuestro gusto y mezclamos. ![IMG_20210512_184118.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmf7eUAyJdCRza7ak9GJc8eZZeEbZgYP4PRKq2jxERyp5U/IMG_20210512_184118.jpg) **Paso 5**: En un bol vamos agregando los huevos uno a uno y con un tenedor batimos. ![P9dfb.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRLW3ufrreD1BMSFGLcAzFyyg9yQRtyZFDJJLT8i3eWgM/P9dfb.jpg) **Paso 6**: Vertemos los huevos batidos junto a las sardinas previamente guisadas con los aliños, cocemos por unos 3 min nuestro revoltillo y apagamos.

![P10sd.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVRkmJN3H4DtVGFXTjtxx5JGw8Sv5WMqZBQ48v39cK6Jw/P10sd.jpg)

![P12re.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmfSDqEaY5UaUTe7q3tKzx2i1dfeXKcYqcoy8D2HBjbjEL/P12re.jpg)

A disfrutar de nuestro revoltillo de huevos con sardina, lo podemos degustar con pan o en una arepa combinada con unas tajadas de plátano frito ideal para cualquier hora del día.