Muy buenos días a mi querida comunidad @Steemitzen. El dia de hoy les traigo una riquísima receta de una torta de piña, es la favorita de mi esposo, queda para chuparse los dedos. Así que no puedes dejar de prepararla al pie de la letra.

# ![InShot_20210623_084306949.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRpTgaioUC8VSqoWkEPEnEEg8CxPLrrxE9twoC9Jhqf5S/InShot_20210623_084306949.jpg) # ***Ingredientes para hacer Torta de piña:*** Para la torta: 200 gramos de margarina 1½ tazas de azúcar (300 gramos) 4 huevos 2 tazas de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 Piña (en rodajas) 1 taza de jugo de piña Guindas o cerezas confitadas (opcional) Para el caramelo: 2 cucharadas soperas de margarina 1 tazas de jugo de piña 2 tazas de azúcar (400 gramos) # ***Preparación de la Torta de Piña*** #

Lo primero que vamos a hacer es el caramelo: Agregamos el azúcar blanca junto con una taza de jugo de piña, cocinamos a fuego lento hasta que se caramelice todo.

# ![20210619_174507.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdgWTybsHAfM8sdUuQmwHK9r9ajb3ACxBHqXxK36S5hAi/20210619_174507.jpg) #

El caramelo lo hacemos en el molde de la torta, movemos para que cubra bien los lados y todo el fondo (yo usé un molde de 24 cm) y dejaremos enfriar para que se endurezca el caramelo y colocamos las rodajas de piña.

# ![20210619_183558.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRUmiXiPah38zhKhD7Tf5pLaWih7teuErJ1Sm2qBy87m3/20210619_183558.jpg) #

Una vez colocadas las rodajas de piña en el molde de torta procedemos a preparar la mezcla para el bizcocho. Comenzamos batiendo la mantequilla y el azúcar.

# ![20210619_182557.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmZhiATBaJUYjtba1noFGGX54fPqyAN4DgZa4TqJt6LuHs/20210619_182557.jpg) #

Luego incorporamos los huevos uno a uno y seguimos batiendo.

# ![20210619_182752.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRYsrUhDo26VcxwEm78rMhYXmTgqrwMAUKpH8Co5DjymN/20210619_182752.jpg) #

Agregamos a la par harina y jugo de piña hasta que incorporemos la cantidad indicada. Continuamos batiendo y apagamos la batidora.

# ![20210623_081817.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXUB4zoj4pkKid1MFG1NuypPhbQhPSBD94yZN1SJ1vf72/20210623_081817.jpg) #

Vertemos el contenido de la mezcla en el molde que ya tenemos preparado y lo llevamos al horno por 45 min a 180°.

# ![20210623_082141.gif](https://cdn.steemitimages.com/DQmTfBH8AjcBkduxSwUmDq2BUsZwUiv72iqnJKhGoYVJogZ/20210623_082141.gif) #

Y este es el resultado final, espero que la preparen en casita, es muy sencilla y además muy deliciosa.

***Bendiciones para todos.*** # ![20210619_201122.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmUGrT1TiLLFzn9E7Fyw1djLuD6y8BtRwVGbhF3GPZeogo/20210619_201122.jpg)