আ_{^{মার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ ।}}

![481131703_9756752404334815_8007742391452745145_n.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmdkVWJihtHgps9MtpbyHZuH9qML9CxxDbYvbydSprhncn/481131703_9756752404334815_8007742391452745145_n.jpg) প্রতিদিনের মত নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি।আমি আজকে আপনাদের সাথে একটি রেসিপি শেয়ার করবো।আজকে আমি টমেটো কেচাপের রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করবো।আসলে রমজান আসলে টমেটোর কেচাপ ছাড়া পরিপূর্ণ হয় না।কারন ভাজাপোড়া সাথে কেচাপ কিংবা সস লাগেই লাগে আমাদের ঘরে।যেহেতু এখন টমেটোর দাম কম তাই ভাবলাম ঘরেই তৈরি করি।ঘরে তৈরি করলে স্বাস্থ্য সম্মত আবার খেতে ও বেশ ভালো হয়।আসলে গত বছর আমার বোন দিয়েছিলো খেতে বেশ ভালোই হয়েছিলো কিন্তু বেশিদিন এটা রাখা যায়নি কেমন জানি নষ্ট নষ্ট হয়ে গিয়েছে ফ্রিজে রেখেও হয়তো কোন সমস্যা হয়েছিলো তাই।যাই হোক যাওয়া যাক মূল আয়োজনে। ![481847912_494051656905464_724612595734739321_n.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmPxioSYRBJQLVxY44Gqot3J3TCWUNwUDPJssfA2RrSts2/481847912_494051656905464_724612595734739321_n.jpg)

প্রয়োজনীয় উপকরণ

![482493784_1351039162702646_864716790628408275_n.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRZA5mKkVxiqr3exp46QtwepZmJUUDADZ8tCGxGqAzW7B/482493784_1351039162702646_864716790628408275_n.jpg)

উপকরন	পরিমান
টমেটো	৩ কেজি
মরিচের গুঁড়া	১টেবিল চামচ
লবন	সামান্য
চিনি	১ কাপ
ভিনেগার	১/২ কাপ
এরারট	৩ চা চামচ

প্রস্তুত প্রণালী

১ম ধাপ

![480775845_637038322249966_780733074979167120_n.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYGwNn3i2Qi6sN3iDLSebXgPNcGFpANh1eFaMiXyvfTbK/480775845_637038322249966_780733074979167120_n.jpg) টমেটো গুলো কম আঁচে চুলায় বসিয়ে দিব।

২য় ধাপ

![481990284_1387712262406816_6460948858171378440_n.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmV5mUzY9Xf2d6kdrYuzYiCfLTVyiykNWmKhhRgWjghieo/481990284_1387712262406816_6460948858171378440_n.jpg) মোটামুটি সিদ্ধ করে নিব।

৩য় ধাপ

![481602038_638604602089476_8787156198565864796_n.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmb46SvR3TfXzq5dF3URptxPCpth9stX5uYN4VARTy5L7L/481602038_638604602089476_8787156198565864796_n.jpg) ব্লেন্ড করে নিব।

৪র্থ ধাপ

![482527856_1176891447206835_7972387663968067565_n.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmfJYgBJLLvHyhv14EtoviMwZtCjtimfEEUxRoW3rEsXhS/482527856_1176891447206835_7972387663968067565_n.jpg) ছাকনি দিয়ে ছেঁকে নিব।

৫ম ধাপ

![481958117_1681748099046332_7426490556034131016_n.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWZVxJR25qSfD7Yfw2Gk2Ghm4jZysyJstbq6WeWKaj1RK/481958117_1681748099046332_7426490556034131016_n.jpg) সামান্য লবন দিয়ে দিব।

৬ষ্ঠ ধাপ

![481611789_2820173024837157_8592792016892176070_n.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmSYDWS73abwJ5vwi7b3L4sJ57zwfPMLuL8Qk4vErhikoL/481611789_2820173024837157_8592792016892176070_n.jpg) মরিচের গুঁড়া দিয়ে দিব।

৭ম ধাপ

![482068274_945152861125654_2647122796906128816_n.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmfFCALqtMP2yymGwqea777638ocCA9UeDWBuBEwgudiCc/482068274_945152861125654_2647122796906128816_n.jpg) চিনি দিয়ে দিব।

৮ম ধাপ

![481993982_1186354689591646_5788440667370210166_n.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQX99sYHaPD6tv5eG3YupT1favhazXqHHCyeCRwHXkq4h/481993982_1186354689591646_5788440667370210166_n.jpg) ভিনেগার দিয়ে দিব।

৯ম ধাপ

![481445645_677238844969441_5249810858553058473_n.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmY4ZL6344ZoGenyUKPyjrjfDdZh2xwAcv1RPFFVumtDoq/481445645_677238844969441_5249810858553058473_n.jpg) শেষের দিকে এরারুট দিয়ে দিবো। ![481766981_652669553930673_6850100959138280094_n.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmWx5ZpGUdPJSdP16KREpoHf9S2UeffYhf4J2Lyb1Cmbsx/481766981_652669553930673_6850100959138280094_n.jpg) লবন ,ঝাঁল ও মিস্টি চেক করে নামিয়ে নিব।

হয়ে গেলো মজাদার স্বাদের টমেটো কেচাপ রেসিপি।

রেসিপি টি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে তা কিন্তু জানাতে ভুলবেন না।

আবার আসবো অন্য কোনো দিন ,অন্য কোন ব্লগ নিয়ে ,সেই অব্দি ভালো থাকবেন ,সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।

এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ

আমি রাহিমা খাতুন নেভি। আমি সিভিল ইঞ্জিনিয়ারিং এর উপর B.S .C করেছি। আমার ভালো লাগে নতুন নতুন জিনিস দেখতে এবং শিখতে।আমার বাংলা ব্লগের সাথে সকল নিয়ম কানুন মেনে থাকতে চাই।

ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht

^{JOIN WITH US ON DISCORD SERVER}

Follow @amarbanglablog for last updates