## আজ- ২৬ই,মাঘ | ১৪২৮ , বঙ্গাব্দ | শীতকাল | | বুধবার | --- #####

আসসালামু-আলাইকুম। আদাব - নমস্কার। মাতৃভাষা বাংলা ব্লগিং এর একমাত্র কমিউনিটি [আমার বাংলা ব্লগ](https://steemit.com/trending/hive-129948) এর ভারতীয় এবং বাংলাদেশী সদস্যগণ, আশা করি সবাই ভাল আছেন।

আজ আমি আপনাদের সাথে মিল্ক পুডিং রেসিপি শেয়ার করব।

* --- *** ![1644381619151.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXdkbe5PsFSu3Wb3RCt9a9YSou3vT2jwg1VP9BNfHhrof/1644381619151.jpg) ***

কেমন আছেন সবাই আশা করি ভাল আছেন আমিও ভাল আছি। আজ আমি আপনাদের সাথে খুবই সহজ এবং সুন্দর একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। রেসিপিটি খেতে না যত মজা তার থেকে দেখতে বেশি সুন্দর। আমি জীবনে প্রথমবারের মত এইরকম একটি সুন্দর রেসিপি তৈরি করেছি। যদিও রেসিপিটি পুরোপুরি পারফেক্ট হয়নি কেননা কোথাও ভেঙে গিয়েছে আঁকাবাঁকা হয়ে গিয়েছে। প্রথমবারের কখনো কোন কিছুই পারফেক্ট হয় না তবে পরবর্তী বার ট্রাই করলে নিশ্চয়ই আরো সুন্দর হবে আর এটাই আমার বিশ্বাস। এই রেসিপিটি আমি নিজে করার কারণে ভালো ভাবে ফটো তুলতে পারিনি। ফটোগুলো আঁকাবাঁকা ঝাপসা হয়ে গিয়েছে। আর সব থেকে বড় হচ্ছে রেসিপিটি বানাতে বেশি কিছু উপকরণের প্রয়োজন হয় না। মোটামুটি রেসিপির সব উপকরণ গুলো সাধারণত বাসায় থাকে। শুধু বাইরে থেকে আগারাগার কিনলেই হয়ে যায়।

আশা করছি আপনাদের সকলে আমরা আজকের এই রেসিপি টা পছন্দ হবে। আসলে গতকাল সারা বিকালটা কাটিয়েছি আমার এই রেসিপির পিছনে।যাই হোক কথা না বাড়িয়ে চলুন রেসিপিটা তার সাথে শেয়ার করি।

### প্রয়োজনীয় উপকরণঃ *** - তরল দুধ । - চিনি । - লবণ। - আগার আগার । - ফুড কালার । https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/asa.png *** ### প্রস্তুত প্রণালীঃ *** ### ধাপ-১ঃ - প্রথমে একটি বাটিতে 2 চা-চামচ আগার আগার পানিতে গুলিয়ে নিব।

https://cdn.steemitimages.com/DQmPkXfWqB4oZgqsRBrM2zY3Q3FotXdersG7BWZCwwcN7UR/IMG_20220208_200006.jpg

https://cdn.steemitimages.com/DQme79qKAwrYf8bEbE8LgSSsbL6bpEevrWcZ6Dv78dcmERW/IMG_20220208_200147.jpg

![IMG_20220208_200305.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmSUpE21kKhFWmsJkWxVNp3cJvVjjD3915auyCrwh5JfWQ/IMG_20220208_200305.jpg) https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/asa.png ### ধাপ-২ঃ *** - এরপর একটি পাত্রে দুধ গরম করে নিব। কিছুক্ষণ গরম করার পর দুধে বলক আসলে এর মধ্যে হাফ কাপ চিনি দিয়ে দিব।

https://cdn.steemitimages.com/DQmf58JFSCVwnH6awKET7nqH35SpTZwg33VzADieECgMPyD/IMG_20220208_195829.jpg

https://cdn.steemitimages.com/DQmakkiC8KHtZGXxUzAAxXct9XdipT1g3fG58d9eFX9jmFW/IMG_20220208_200206.jpg

https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/asa.png ### ধাপ-৩ঃ *** - এরপর পূর্বে গুলিয়ে রাখা আগার আগার দুধের মধ্যে দিয়ে দিব। আগার আগার দিয়ে দুই মিনিট দুধ আবারো গরম করে নেব। ![IMG_20220208_200442.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmT22CYxDZNvg9MhrzNiMKnS4UKajwpiaMDHoxbXpPiVCC/IMG_20220208_200442.jpg) https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/asa.png ### ধাপ-৪ঃ *** - এরপর একটি বাটিতে গরম গরম দুধগুলো ঢেলে দিব।

https://cdn.steemitimages.com/DQmXt1twxKCEtWNLY9SVsYAT9m19BZ733bfSHMxNdPqkKJa/IMG_20220208_200421.jpg

https://cdn.steemitimages.com/DQmcPqFVL1ZDKh87TDnu5KWkS85ikCpVZr54m8cq7szumhX/IMG_20220208_200645__01.jpg

https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/asa.png ### ধাপ-৫ঃ *** - 15 থেকে 20 মিনিট পর দুধগুলো জমাট বেধে যাবে। ![IMG_20220208_211421__01.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmQERKDMVSty5yPmk4oqoXS6P3PA5GrwFdNTfNHXFDyWCT/IMG_20220208_211421__01.jpg) https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/asa.png ### ধাপ-৬ঃ *** - এরপর অন্য একটি পাত্রে 1 কাপ পানি ও এক চামচ আগারাগার দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নেব।

https://cdn.steemitimages.com/DQmPgTL4YW89NV8mNobka1aADbnmfiKzCTkGoAHQNW2FFhi/IMG_20220208_211611.jpg

https://cdn.steemitimages.com/DQmZeMGvC5xzFJtbRUGbeyNSYk9WGPAhHMAtKSj68jbitPC/IMG_20220208_211637.jpg

https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/asa.png ### ধাপ-৭ঃ *** - এরপর দু'চামচ ফুড কালার এবং ৪ টেবিল চামচ চিনি দিব।

https://cdn.steemitimages.com/DQmWNDwnaR8jrNc5xwZ8Sws7BBVHPzHg7KNZcF8NiTwhQJw/IMG_20220208_211737.jpg

https://cdn.steemitimages.com/DQme3iycUHnKWJVu3v9QgWc8w3fPDLPsFCQQVGTDEy21dn7/IMG_20220208_211823.jpg

https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/asa.png ### ধাপ-৮ঃ *** - এরপর এগুলোকে চুলাতে বিসিয়ে দিব। ![IMG_20220208_212116.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcnjue6tRarRmTS4mC7hn7nrbchFgAdk2PdoDkaT8twrM/IMG_20220208_212116.jpg) https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/asa.png ### ধাপ-৯ঃ *** - মিডিয়াম আঁচে কিছুক্ষণ এগুলোকে গরম করে নিব। ![IMG_20220208_212429__01.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmaGThB1hNzvTzbiPixTeGNLQHuwKCz1oQMTF85z1N3aEt/IMG_20220208_212429__01.jpg) https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/asa.png ### ধাপ-১০ঃ *** - গরম করা শেষে গরম গরম জমে যাওয়া দুধের মধ্যে ঢেলে দিব । ![IMG_20220208_212752__02.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmRDrGRr7vbN61JpRPE5a2KkoBHAtp1R4hDHTAfc8PGV9j/IMG_20220208_212752__02.jpg) https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/asa.png ### ধাপ-১১ঃ *** - ঠান্ডা হওয়ার পরে ঢেলে দিবো। ![IMG_20220208_214233__01.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXL8DRAehHbELmtzTjJWSyuYn9jVvhHLYpFRKin5S72dM/IMG_20220208_214233__01.jpg) https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/asa.png ### ধাপ-১২ঃ *** - ব্যাস এভাবে তৈরী হয়ে গেল মিল্ক পুডিং। ![IMG_20220208_215014.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQme8YjJBwanFfWn7iKKvDEPTjjFRNtRrKv3y6LezEafFXF/IMG_20220208_215014.jpg) ![IMG_20220208_214844.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmcbeQEZHDLAkWsHAecanWJrzH3mQukiH4W42iXHBsBW53/IMG_20220208_214844.jpg) ![IMG_20220208_214408.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmVjme7zokBY8DBo3aoEwjfeykv8DW45Nu7QAaiQf1PU5P/IMG_20220208_214408.jpg) https://cdn.steemitimages.com/DQmRsJKf2r9DWRdqqiCgFRUu5YUjJBJQDYwV131Y9fgbQ7K/asa.png ### সকলকে ধন্যবাদ। https://cdn.steemitimages.com/DQmfRETShxA5EQdPmpF6ChkQd5MkXJPifATT3TZdvk5sEC1/standard_Discord_Zip.gif **

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

** | | | | | | | ------------------------------------------------------------------------------------------------------- | ------------------------------------------------------------------------------------------------------- | --------------------------------------------------------------------------------------------------------- | --------------------------------------------------------------------------------------------------------- | --------------------------------------------------------------------------------------------------------- | | [250 SP](https://steemlogin.com/sign/delegateVestingShares?delegator=&delegatee=heroism&vesting_shares=464400.000000%20VESTS) | [500 SP](https://steemlogin.com/sign/delegateVestingShares?delegator=&delegatee=heroism&vesting_shares=928400.000000%20VESTS) | [1000 SP](https://steemlogin.com/sign/delegateVestingShares?delegator=&delegatee=heroism&vesting_shares=1856800.000000%20VESTS) | [2000 SP]( https://steemlogin.com/sign/delegateVestingShares?delegator=&delegatee=heroism&vesting_shares=3713600.000000%20VESTS) | [5000 SP](https://steemlogin.com/sign/delegateVestingShares?delegator=&delegatee=heroism&vesting_shares=9283699.000000%20VESTS) | _____ ![Heroism_3rd.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmRejDSNMUFmRz2tgu4LdFxkyoZYmsyGkCsepm3DPAocEx/Heroism_3rd.png) **

|| [Join the Discord Server for more Details](https://discord.gg/fVpc9RfN5C) ||