Felíz día. Gracias a nuestro creador por darnos salud y vida, para continuar compartiendo con la gran familia steemit y más con esta casa de los sueños posibles. Un abrazo desde la distancia a la amiga moderadora @charjaim y todo el equipo que le acompaña. Aquí yo de nuevo, para disertar acerca de que así lo hago yo, no sé usted,😜, amig@s @teretiti @javima y @frankingcol acá el [link](https://steemit.com/hive-108800/@charjaim/de-lunes-a-lunes-semana-15-asi-lo-hago-yo) ➖➖〰️〰️〰️➖➖➖〰️〰️〰️➖➖➖

*SANCOCHO DE COSTILLAS DE RES.*

----- ![CollageMaker_20220319_022810796.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmbMp7AimtVviEqbmhpdNUXfnj3gk2vPsRAeEU7Xe3caog/CollageMaker_20220319_022810796.jpg)_{imagen diseñada y editada en collagemaker by @venturabogarin} Como dice un dicho popular"cada cabeza es un mundo" en este caso quiere decir que cada persona hace las cosas como ella crea conveniente o le parezca mejor y/o más fácil en hacerlo. Y esto sucede en casi todos los hogares de familia, en las oficinas, en la docencia, en talleres de pinturas, mecánicas, electrónicas, en fin en varias partes, no hay definición en la elaboración de X o Y cosas. En mi caso, les escribo como hago el cocimiento de un sancocho de costillas de res, primero lavo las costillas y le quitó los restos de huesitos, grasas y más. Luego la pongo en olla de presión por espacio de 30 minutos con sal De inmediato comienzo a pelar las verduras, lavarlas y las pongo a sancochar en otra olla con poca agua o mucha dependiendo la cantidad a cocinar para las personas a comer. ![image.png](https://cdn.steemitimages.com/DQmQf5sTUCaT6MqUZj5WfWYMrXyiX4rGTCG5xp8MLqPfEVi/image.png) [fuente](https://es-la.facebook.com/recetasvenezolana/photos/sancocho-de-costilla-de-resingredientes-2-kilos-de-costillas-de-res-1-cebolla-gr/1010490918988151/) De allí lavo los aliños, los pico y los pongo a sofreír con aceite onotado, al estar listo lo incorporo a las verduras y sazonar. Al cumplir la media hora de las costillas, destapó olla y traslado con cucharón en la olla de las verduras, pruebo y termino de sasonar, dejo hervir por 20 minutos más y listo. En cambio mi cuñado, lo elabora de otra manera, cuando nos visita un fin de semana y lleva para hacer el almuerzo con sancocho, él monta las costillas junto con las verduras y sasona de una vez, todo junto. Es por eso, que digo que cada cabeza es un mundo, las personas dicen: >Así lo hago yo, porque así aprendí desde chiquito y me gusta así, nadie me va hacer cambiar mi manera. Aunque a veces lo estemos haciendo mal, y llega una persona que nos quiere ayudar a corregir, pero no le damos entrada, esto con el tiempo nos va a perjudicar. Es bueno siempre aceptar sugerencias, consejos en todo momento, con respeto. >>Además no se nos quita nada, ósea no perdemos, más bien ganamos muchas cosas, como por ejemplo: Amistades, enseñanzas, valores, entre otras más. ➖➖〰️〰️〰️➖➖➖〰️〰️〰️➖➖➖ GRACIAS, HASTA OTRO ENCUENTRO PARA COMPARTIR. ----

*DIOS BENDIGA.*

---- Mi aporte a la comunidad a nombre de @venezolanos del 15%. ---- ![CollageMaker_20220103_101545911.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmabi4HVurDSKCw65FtPK1ESdYAkVvKKHrkK9j8tzhEwnq/CollageMaker_20220103_101545911.jpg) >La imagen es de la web con mi teléfono alcatel1B.