# ¿Te gusta el Mango Verde?

A mi en lo particular me encanta, y si, lo primero que se nos viene a la mente es acompañarlo con sal y limón, pero en esta oportunidad, lo comeremos en otra presentación, una GUASACACA. Ideal para acompañar una carnita asada, aderezar un sandwich, y es infaltable al momento de comer empanadas. En Venezuela, no nos imaginamos comer empanadas sin cumplir con el ritual de, mordisco, guasacaca, mordisco jajaja

INGREDIENTES: * 2 Mangos verdes * 250 grs de Mayonesa * 1 Limón * 4 Dientes de ajo * Unas ramitas de perejil * Sal al gusto Tiempo de elaboración: 5 minutos.

PREPARACIÓN: - Pelar los mangos y cortar su carne en trozos. - Llevar todos los ingredientes a la licuadora. La cantidad de jugo de limón, dependerá del grado de acidez que le quiera dar. Al igual que la cantidad de ajo. - Corregir sal al gusto. - Llevar al refrigerador por 30 minutos aprox. para una consistencia más cremosa, antes de ser consumida.

# Es todo, súper sencilla. La pueden envasar y conservar en el refrigerador.

_{Todas las imágenes son de mi autoría.}

_{Captadas con el lente de un Apple iPhone 7.}

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